Vasarā jūs varat pagatavot daudz vairāk ēdienu nekā jebkurā citā gada laikā. Un viss tāpēc, ka ir svaigas ogas! Es iesaku jums pagatavot pelmeņus ar zemenēm.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - svaigas zemenes - 2 glāzes;
- - cukurs - 1 glāze;
- - kviešu milti - 400 g;
- - griķu milti - 100 g;
- - ūdens - 300 ml;
- - sāls - 0, 5 tējkarote.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms jums ir jāizgatavo mīkla nākamajiem pelmeņiem. Apvienojiet kviešu un griķu miltus un izsijāt tos tā, lai veidotos slaids. Iegūtajā priekšmetstikliņā jāveic neliela depresija. Atšķaidiet ūdeni ar sāli un pakāpeniski ielejiet to šajā padziļinājumā, visu laiku maisot miltus. Tad sāciet mīcīt mīklu.
2
Pēc mīklas mīcīšanas ir nepieciešams to izrullēt un sagriezt vairākās sloksnēs, kuru platumam jābūt vismaz 15 centimetriem. Noskalo ogas, sagriež vairākos gabalos un pēc tam liek uz mīklas sloksnēm tā, lai starp tām būtu 7 centimetru attālums. Saldināt zemenes ar cukuru.
3
Katru mīklas sloksni garenā pusē salieciet uz pusēm. Paņemiet glāzi un izmantojiet to, lai sagrieztu pelmeņus tā, lai tiem būtu pusloka forma. Atliek tikai vārīt ūdeni un vārīt tos 5-7 minūtes. Pelmeņi ar zemenēm ir gatavi!
