Saulē kaltēti tomāti - smaržīga uzkoda, populāra visā pasaulē. Viņas recepti izgudroja Vidusjūras reģiona iedzīvotāji. Viņš ātri izklīda dažādās valstīs un iemīlēja krievu saimnieces.
Izvēlieties savu recepti
Saulē kaltēti tomāti - izsmalcināta garša
Neviens sevi cienošs gardēdis nepaies gar saulē kaltētiem tomātiem. Šī itāļu uzkoda spēj izrotāt jebkuru ēdienu un piešķirt tam neaizmirstamu aromātu.
Saulē kaltēti tomāti ir harmoniski apvienoti ar fetas sieru, gaļu, zivīm, makaroniem un pat ar baltās vai melnās maizes šķēli.
Sastāvdaļas saulē kaltētiem tomātiem:
- 2 kg blīvu, nenogatavojušos tomātu;
- 150 ml olīveļļas;
- 2 ķiploka daiviņas;
- oregano - pēc garšas;
- baziliks - pēc garšas;
- sāls (nav jodēta) - pēc garšas (atkarībā no tomātu šķirnes);
- 1 šķipsniņš melno piparu.