Laša steiks, iespējams, ir visgaršīgākais zivju ēdiens. Gatavošanai nav vajadzīgas īpašas sastāvdaļas. Trauks var kalpot kā vieglas un garšīgas vakariņas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- 2 laša steiki
- 0, 5 citroni
- sāls
- malti melnie pipari
- 20 gr. sviests
- cepamā eļļa
Lietošanas instrukcija
1
Steika gabaliņus no abām pusēm apkaisa ar citronu, sāli un pipariem.
2
Ielieciet ledusskapī, lai marinētu 20-30 minūtes.
3
Pēc tam apcepiet zivis no lielas puses no divām pusēm 1-2 minūtes.
4
Pēc tam, kad siltums ir samazināts līdz minimumam, aizveriet vāku un uz 15-20 minūtēm lieciet trauku gatavībā. Pirms pasniegšanas ielieciet sviesta gabalu uz izklātā steika.
5
Pasniedz ar dārzeņiem un vīnu.