Pateicoties acetilsalicilskābes pievienošanai, gurķi ir ļoti kraukšķīgi un garšīgi. Un etiķa neesamība receptē padara šo sagatavošanu pievilcīgu daudziem mājas konservēšanas cienītājiem.
Izvēlieties savu recepti
Gurķu vārīšanai nepieciešamās sastāvdaļas ar aspirīnu:
- apmēram 3 kg svaigu mazu gurķu;
- 4-5 svaigi jauni jāņogu un ķiršu zari;
- 2 tabletes acetilsalicilskābes (aspirīna);
- apmēram 2, 5-3 litri ūdens;
- 4 mazas mārrutku loksnes;
- 6 gab melnie piparu zirņi;
- 150 g sāls un cukura;
- pāris zaļo diļļu lietussargu;
- 2 ķiploka daiviņas.