Viesi pie jums ieradīsies pēc stundas, bet jums nebija laika kaut ko pagatavot, un ledusskapī tikai maize, olas, desa un siers? Nav iemesla sajukumam!
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- par 1 sviestmaizi:
- - 1 maizes gabals;
- - 1 ola;
- - 2 desu šķēles;
- - 5 siera kārtas;
- - augu eļļa eļļošanai.
Lietošanas instrukcija
1
Nogrieziet drupatas no maizes, atstājiet tikai garoza, lai, uzliekot šo garozu uz pannas, iegūtu rāmi.
2
Eļļojiet pannu ar augu eļļu. Mēs uz pannas ievietojam maizes rāmi, lai nekur nebūtu spraugu. Ja tie parādās, ielieciet sieru uz augšas un spraugas sāniem. Mēs ieslēdzam plīti gandrīz visai jaudai, tas ir, ja kopējā jauda ir 6 vienības, tad gandrīz pilna - 5 vai 4 vienības.
3
Sakuliet olu rāmja iekšējā daļā, lai dzeltenums paliktu neskarts, un olbaltumvielas "neizbēg" ārpus rāmja robežām.
4
Olu virspusē mēs ievietojam desu apļus, pārklājot visu platību. Uz desas un visa rāmja iekšējā laukuma virsū uzlieciet maizes drupatas, pēc tam - siera slāņus.
5
Mēs visu pārklājam ar vāku, iestatām to uz vidēju jaudu (skat. 2. darbību) un atzīmējam 4 minūtes. Ja vēlaties, lai dzeltenums paliek šķidrs, precīzi norādiet nevis 3 minūtes, bet 3 minūtes.
Noņemiet sviestmaizi no plīts, apkaisa to ar pipariem vai kādu citu garšvielu.
Pievērsiet uzmanību
Cepšanas laikā eļļa “sašauj” un veido tvaiku, tāpēc neatveriet vāku.
Sviestmaizi ir ļoti viegli notīrīt no pannas, sirsnīgu, garšīgu un tā izskatās kā “restorāna ēdiens”!
Noderīgi padomi
Ja, jūsuprāt, sviestmaize ir pārāk liela, sadaliet to uz pusēm.
Noņemot sviestmaizi no pannas, izmantojiet tikai koka lāpstiņu, lai nesaskrāpētu īpašo pārklājumu uz pannas!