Pašdarināts Twix ir pilnīgi vienkārši pagatavojams. Vienīgā problēma ir sīkdatņu cepumi - lielākajā daļā viņa recepšu tiek piedāvāta ļoti slāņaina un drupināta mīkla, kas bāriem visbiežāk nav piemērota. Tādēļ, lai novērstu šo problēmu, jums būs jāpievieno ola un jāpalielina miltu saturs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Sīkfailu sīkfaili:
- • 1 glāze (227 g) nesālīta sviesta, sasildīta līdz istabas temperatūrai
- • 1 ola
- • 3/4 glāzes (85 g) pūdercukura
- • 1 tējkarote vanilīna tējas
- • 1/2 tējkarotes tējas sāls
- • 2 1/4 tases (250 g) miltu
- Karameļu pildījums:
- • 450 grami sviestapusi
- • 2 ēdamkarotes ēdamkarotes piena vai krējuma
- • sāls šķēle
- Šokolādes glazūra:
- • 240 grami piena šokolādes, sagriezti gabaliņos
Lietošanas instrukcija
1
Gatavošanas sīkdatnes. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 ° C. Beat cukuru un sviestu ar elektrisko vai manuālo maisītāju, līdz veidojas viegla gaisa masa. Ievietojiet olu un sita, līdz komponenti ir pilnībā apvienoti, pievienojiet vanilīnu. Tad pievienojiet miltus un sāli un sakuliet, līdz mīkla ir gluda.
2
Mīklu izrullējiet un plānā kārtā izklājiet uz cepešpannas, uz kuras izklāts pergamenta papīrs. Cepiet 20-30 minūtes, periodiski pagriežot pannu uz priekšu un atpakaļ.
3
Gatavojot karameļu virskārtas. Ielieciet īrisu, pienu un sāli bļodā un karsējiet mikroviļņu krāsnī 1 minūti, pēc tam samaisiet un uzkarsējiet vēl 3-4 minūtes. Pārlejiet karameli pār sīkdatnēm, kas sagatavotas iepriekšējā solī.
4
Tagad jums ir nepieciešams izgatavot Twix no sagatavotajām sastāvdaļām. Kad karamele ir sacietējusi, gatavo kūku sagriež batoniņos.
5
Pagatavo šokolādes glazūru. Izkausējiet šokolādi jebkurā ērtā veidā. Iemērciet stieņus izkusušajā šokolādes masā un novietojiet tos uz vaskota vai pergamenta papīra. Nemēģiniet pārvietot Twix stieņus, pirms tie sasalst, jo tie var pieķerties.
Kad tie ir pilnībā sasaluši, jūs varat tos baudīt!
Pievērsiet uzmanību
Mājas Twix vislabāk ir turēt ledusskapī.
Noderīgi padomi
Lai iegūtu labākos rezultātus, atdzesējiet kūkas, kas pārklātas ar karameļu masu saldētavā - tas atvieglos sagriešanu.