Mārrutki Krievijā ir izmantoti ļoti ilgu laiku. Mūsu senči to izmantoja ne tikai visu veidu ēdienu garšas uzlabošanai, bet arī veselībai. Lai šis augs gūtu labumu visa gada garumā, es iesaku tos uzkrāt. Šeit ir daži veidi, kā ietaupīt mārrutkus ziemai.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Pirmkārt, es gribu teikt, ka mārrutkus, tāpat kā daudzus citus dārzeņus, var ietaupīt, izmantojot pagrabu. Lai to izdarītu, pēc šī auga sakņu izraušanas uzmanīgi sakratiet tos no augsnes, pēc tam no tiem izveidojiet oriģinālus saišķus, pēc tam pakārt. Arī mārrutkus var izlikt koka kastēs un uzglabāt, virsū pārklājot ar smiltīm.
2
Piekrītu, ka ne visiem ir pagrabs. Šajā gadījumā mārrutkus ziemai varat ietaupīt, izmantojot ledusskapi. Lai to izdarītu, uzmanīgi nogrieziet visas mazās nejaušās saknes šī auga saknēs, pēc tam, kā vajadzētu, noskalojiet zem auksta tekoša ūdens. Sausas saknes izžūst. Tas jums prasīs 2-3 dienas. Pēc šīs procedūras mārrutkus ielieciet veselos plastmasas maisiņos un sasieniet tā, lai tie nenokļūtu gaisā, tas ir, absolūti hermētiski.
3
Mārrutkus var uzglabāt arī pulvera veidā, piemēram, pulverī. Lai to izdarītu, rūpīgi izskalojiet saknes, pēc tam ļaujiet tām pilnībā izžūt, izklājot to uz saplākšņa. Noberiet žāvētas auga saknes pulverveida stāvoklī. Šī metode ir ērta, jo mārrutki gandrīz vienmēr ir pie rokas, un tos bez jebkādām grūtībām var pievienot jebkuram ēdienam.
4
Nu, un pēdējais veids. Noskalojiet mārrutkus no putekļiem un netīrumiem, notīriet tos no ādas un pēc tam ievietojiet saldētavā. Izņemiet pēc nepieciešamības. Taupīt mārrutkus šādā veidā ir ērti ar to, ka, ja vēlaties tos izmantot, ir ļoti viegli berzēt tos uz rīves, jo tie ir sasaluši, turklāt jūs neizsmērēsit nevienu asaru.