Lai pēc iespējas ilgāk saglabātu tomātu maigo garšu un smaržu, izmantojiet padomus.
Izvēlieties savu recepti
Ne visi zina, ka zemās temperatūras dēļ tomāti zaudē savu aromātu un iegūst vaļīgu struktūru.
Visilgāk tiks uzglabāti trekākie tomāti ar biezu ādu.
Tomātus var uzglabāt plastmasas kastēs, bet, lai tos labāk ventilētu, tiem jābūt ar saliektām sienām un apakšu. Kārbas rūpīgi jānomazgā un jāapstrādā ar dezinfekcijas līdzekli. Pēc tam katru tomātu aptiniet papīrā un salieciet vienā kārtā kastē, apkaisa ar zāģu skaidām un pārklājiet virsū ar citu papīra lapu. Dariet to pašu ar pārējiem tomātiem. Kastes vislabāk uzglabāt vēsā, labi vēdinātā vietā. Tomātus kārtojiet ik pēc 5-7 dienām. Ja bez vilcināšanās atrodat sabojātu augli, izmetiet to.
Ir vēl viens veids - mēģiniet tomātus iemērc etiķa-fizioloģiskā šķīdumā. Lai to izdarītu, ņem 8 daļas etiķa un sāls 8 daļām ūdens. Tomātus var arī iegremdēt augu eļļā. Eļļas līmenim vajadzētu paaugstināties virs tomātiem par 1-2 cm.
Jūs varat mēģināt ietaupīt pat pašus augļus, bet gan krūmus. Izvēlieties spēcīgākos augus, kuros ir daudz olnīcu. Izrakt tos un novietot telpā, kur temperatūra nepārsniedz 12 grādus. Izvietojiet tos uz griestiem. Tātad augļi var saglabāties līdz Jaunajam gadam.