Plašais sakņu kultūru klāsts liek aizdomāties par pat vispieredzējušāko pircēju izvēli. Burkānu lietderību noteikt tikai pēc izskata ir diezgan grūti, taču dažas redzamas pazīmes joprojām var sniegt pilnīgāku priekšstatu par sakņu kultūras garšu.
Izvēlieties savu recepti
Lietošanas instrukcija
1
Dodiet priekšroku burkāniem, kurus audzē mājražotāji. Tajā ir daudz mazāk ķīmisku vielu, un to ir viegli atšķirt no ārzemēm. Vietējās sakņu kultūras savā starpā atšķiras pēc lieluma un formas, un tajās ir arī zemes paliekas. Importētie burkāni parasti ir tīri, un katra nākamā sakņu kultūra ir gandrīz tieši tāda pati kā iepriekšējā.
2
Nelietojiet burkānus ar lielu skaitu izaugumu, tas norāda uz nitrātu un citu kaitīgu vielu klātbūtni tajā. Jūs varat uzzināt par nepareizu uzglabāšanu pēc sakņu kultūras cietības. Mīksti un gausie burkāni vairumā gadījumu būs sapuvuši.
3
Starp sakņu dārzeņiem ar spilgti oranžu krāsu meklējiet visnoderīgākos burkānus. Tas ir raksturīgs A vitamīna klātbūtnei. Turklāt lielais karotīna saturs padara burkānus saldus. Un sulīgākie ir īsie un biezie burkāni. Ideālais sakņu svars ir aptuveni 150 grami. Šīs svara kategorijas burkāni būs visnoderīgākie un vitamīniem bagāti.
4
Pievērsiet uzmanību sakņu kultūras krāsai netālu no galotnēm. Tam nevajadzētu būt zaļam, pretējā gadījumā šādiem burkāniem būs izteikta rūgta garša.
5
Ja tirgū ņemat burkānus, palūdziet pārdevējam nomizot un dodiet jums nelielu kodienu, lai jūs varētu izmēģināt. Jums tas jāizmēģina no dažādiem pārdevējiem, lai jūs varētu izvēlēties burkānus, kas jums noteikti patīk.
6
Ja tas nav iespējams, it īpaši, kad runa ir par sakņu kultūru iegādi lielveikalos, nepērciet uzreiz lielus daudzumus. Sākumam ņemiet mārciņu, mēģiniet, pēc kura jūs droši varat iegādāties vairāk burkānu no šīs partijas.
7
Ja jums jāiegādājas liels skaits sakņu kultūru, izvēlieties lielāko no tām. Šādi burkāni tiks glabāti pēc iespējas ilgāk, un tie saglabās visas derīgās īpašības.
Saistītais raksts
Burkānu šķirnes: produktivitāte un īpašības