Vasarā daudzi ar nepacietību gaida arbūzu sezonas sākumu. Šis ķirbis ir ļoti populārs mūsu valstī, un arbūziem patīk viss, sākot no maza līdz lielam. Izvēlēties nogatavojušos arbūzu ar saldu un sulīgu mīkstumu ir zinātne. Tomēr garšīgus augļus ar nelielu veiklību var noteikt pēc ārējām pazīmēm.
Izvēlieties savu recepti
Kad ir labākais laiks iegādāties arbūzu?
Mūsdienu lielveikalu plauktos arbūzus var atrast pat ziemā. Tomēr pēc garšas vai barības vielu satura tos nevar salīdzināt ar saviem "vasaras" kolēģiem. Arbūzus parasti lielā skaitā Krievijas tirgos un veikalos parāda jūlija sākumā, un tie ilgst līdz rudenim. Tāpēc nav ieteicams pirkt arbūzus agrāk kā jūlija vidū, lai izvairītos no riska iegūt nenogatavojušos augļus, kas satur nitrātus.