Aronija ir vitamīnu un minerālvielu noliktava. Tam ir neparasta garša, un tā lietderību ir grūti pārspīlēt. Un arī no šīs skaistās ogas ir ļoti viegli pagatavot izcilu kompotu.
Izvēlieties savu recepti
3 litriem kompota jums būs nepieciešams:
- Aptuveni 1/2 litru nogatavojušos aronijas ogu
- Aptuveni 1/2 litru cukura
- Parasts ūdens - aptuveni 2, 5-3 litri
- Bundža un īpašs dzelzs vāks, kā arī šuvju mašīna
Gatavošanas kompots:
1. Svaigas un nogatavojušās aroniju ogas jāmazgā.
2. Izmazgātās pīlādžu ogas ievieto sagatavotajā burkā.
3. Mēs ieliekam verdošu ūdeni virs augstas uguns.
4. Ielejiet ogas burkā ar verdošu ūdeni, pārklājiet un ļaujiet nostāvēties 5 vai 6 minūtes.
5. Tad ielej ūdeni atpakaļ pannā, pievieno cukuru, labi samaisa un atkal uzvāra.
6. Ielejiet vārošu aroniju ogas ar saldu verdošu ūdeni (ūdenim vajadzētu sasniegt burka kaklu).
7. Sautētos augļus izrullē ar metāla vāku un noņem ietīto burku, lai atdziest (otrādi).
Kad burka ir atdzisusi līdz galam, būs gatavs garšīgs un veselīgs pīlādžu kompots. Tam ir skaista krāsa un pīrāga garša, kas jūs priecēs ziemā.