Viens no veidiem, kā garšīgi pagatavot cūkgaļu, ir cept cepeškrāsnī ar žāvētiem augļiem. Pateicoties tam, tas izrādīsies ne tikai sulīgs, bet arī iegūs oriģinālu saldenu garšu. Turklāt šādam ēdienam nav nepieciešams garnīrs, tāpēc tas nesabojās jūsu figūru.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 500 g cūkgaļas mīkstuma;
- - paprika;
- - puravi;
- - 200 g žāvētu aprikožu un žāvētu plūmju;
- - augu eļļa cepšanai;
- - sāls un melnie pipari pēc garšas;
- - 500 ml ūdens.
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieziet puravus lielās sloksnēs un nomizojiet papriku no sēklām un sagrieziet mazos kubiņos. Viegli apcep tos augu eļļā.
2
Sagrieziet cūkgaļu mazos kubiņos, sāli un piparus pēc garšas. Ielieciet ugunsizturīgā formā, virsū ielieciet ceptus dārzeņus un visu piepildiet ar ūdeni. Pusstundu ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C.
3
Tikmēr vāra žāvētus aprikozes un žāvētas plūmes ar verdošu ūdeni. Pēc 20 minūtēm noteciniet ūdeni un ielieciet žāvētos augļus uz gandrīz gatavās gaļas. Pievienojiet nedaudz ūdens un vāriet vēl 15 minūtes.