Cepta rozā laša receptes ir ļoti daudz. To cep folijā, piedurknē un vienkārši virs atklātas uguns. Sulīgāku zivi iegūst, ja to cepeškrāsnī cep folijā. Bet tas būs pikantāks, ja to cep uz grila.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
-
- Rozā lasis;
- majonēze;
- dilles
- pētersīļi;
- sāls;
- pipari;
- Zobu bakstāmais
- folija.
Lietošanas instrukcija
1
Notīriet rozā laša liemeni, sautējiet to zarnās. Nomazgājiet ar aukstu ūdeni, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Zivju sānos veiciet griezumus.
2
Bagātīgi berzējiet to ar ārpusi un iekšpusi ar pipariem un sāli.
3
Smalki sagrieziet zaļumus. Zivju vēderu piepildiet ar zaļumiem un sautējiet ar zobu bakstāmajiem.
4
Izklājiet zivis ar majonēzi.
5
Izvērsiet folijas loksni un novietojiet uz tā zivis. Aptiniet to, lai sula nekur neizplūst.
6
Ielieciet zivis uzkarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes. Cep 180 grādos.
7
Gatavo zivi sagrieziet mazās porcijās. Bon apetīti!
Noderīgi padomi
Rīvētu sieru var pārkaisīt pa virsu majonēzei, veidojot pikantu garozu.
Garšaugu maisījumam varat pievienot ķiplokus, taču tas nav visiem.