Ideāls ēdiens ķermenim nedrīkst būt ļoti auksts un ne ļoti karsts. Gļotāda un cilvēka orgāni vienkārši nav pielāgoti auksta vai karsta ēdiena saņemšanai. Ja jūs neuzraugāt pārtikas temperatūru, jūs varat apdraudēt savu ķermeni.
Izvēlieties savu recepti
Briesmas, ēdot karstu ēdienu
Ēst karstu ēdienu var būt diezgan bīstams cilvēka ķermenim. Tas var izraisīt dažādas nepatīkamas sekas. Karsts ēdiens var izraisīt barības vada pietūkumu - cilvēkam kļūst grūti norīt. Protams, laika gaitā pietūkums samazinās, bet mirušos audus sāk noraidīt. Šis process var izraisīt pat čūlu veidošanos. Pēc to dziedināšanas barības vadā var veidoties sašaurināšanās vai stenoze.
Turklāt, uzņemot karstu ēdienu, cilvēkam var būt mutes dobuma vai rīkles apdegums, kā arī var tikt ietekmēta lūpu gļotāda. Ar šādām sekām cilvēkam kļūst grūti ēst, ja tas vispār ir iespējams. Šāds traucējums var izraisīt pārmērīgu siekalošanos vai pat vemšanu. Dažreiz uz bojātās virsmas attīstās čūlas. Pēc divām vai trim dienām šie simptomi parasti izzūd, bet kādu laiku cilvēks varēs ēst tikai šķidru pārtiku, līdz veidojas rēta.
Nepareiza uztura dēļ gļotādas bojājumu dēļ karsta ēdiena lietošana cilvēkam var izraisīt ķermeņa izsīkumu. Smagi gļotādu apdegumi izraisa ļoti bīstamas slimības: pneimoniju, sepse, laringītu un citas.
Briesmas ēst aukstu ēdienu
Auksta ēdiena lietošana ir ne mazāk bīstama ķermenim kā karsts ēdiens. Piemēram, bērniem pēc auksta ēdiena ēšanas var attīstīties dažāda smaguma tonsilīts. Dažreiz ir tāda lieta kā strutains tonsilīts. Tas izraisa ķermeņa intoksikāciju. Personai paaugstinās temperatūra, dažreiz palielinās kakla limfmezgli. Gadās arī, ka bērns ar sāpošu kaklu pat nevar vienkārši atvērt muti. Bieži attīstās periofaringeālās telpas abscesi. Tās var izraisīt dažādas slimības. Stenokardija ir infekcijas slimība, ko izraisa baktērijas. Bet, uzņemot aukstu ēdienu, mandeles aizsargājošās funkcijas kļūst daudz vājākas. Un tas jau noved pie slimības.
Aukstā pārtika ļoti ātri atstāj kuņģi, nav laika pienācīgi sagremot. Viņai nav pietiekami daudz laika, lai sajauktos ar kuņģa sulu. Tā rezultātā organismā var notikt pūšanas traucējumi, kas izraisa palielinātu gāzu veidošanos un zarnu disbiozi.