Aknas ne tikai veicina normālu metabolismu un ir iesaistītas gremošanas procesā, bet arī spēlē galveno lomu toksīnu izvadīšanā no organisma. Šis orgāns spēj patstāvīgi dziedēt dažādu traumu laikā, tomēr tam nepieciešama arī cilvēka palīdzība no ārpuses - aknām nepieciešamo augļu un dārzeņu lietošana.
Izvēlieties savu recepti
Veselīgi aknu dārzeņi
Atjaunot aknu struktūru palīdz dažādiem gardumiem. Starp tiem īpašas priekšrocības ir melone un ķirbis. Labāk tos ēst tikai sezonas laikā, lai pasargātu ķermeni no dažādiem pesticīdiem. Melone ir noderīga neapstrādātā veidā, un ķirbi var pievienot graudaugiem un citiem ēdieniem vai arī vienkārši cept cepeškrāsnī ar piemērotām garšvielām.
Sarkanās bietes veicina aknu darbības normalizēšanu. Tas satur tādu vielu kā betaīns, kas palīdz ķermenim noņemt kaitīgos savienojumus un smago metālu sāļus. Visnoderīgāk to ēst neapstrādātu, piemēram, dārzeņu salātos, bet vārītas bietes dos daudz labumu aknām.
Brokoļi un ziedkāposti arī veicina kancerogēnu izvadīšanu no organisma. Tas ir saistīts ar faktu, ka šie dārzeņi palielina dabiskā absorbenta glikozinolāta daudzumu aknās. Parastie baltie kāposti ir labvēlīgi arī aknām, tomēr tos ir grūtāk sagremot nekā zarnas, un tie var izraisīt vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos.
Aknām lielu labumu dod dažādi zaļumi: visu veidu salāti, dilles, pētersīļi, cilantro, baziliks un citi. Tas nav pārsteidzoši, jo to sastāvā ir daudz šim orgānam nepieciešamo mikroelementu, piemēram, dzelzs, selēns un fosfors. Ļoti noderīgi ir arī zaļie sparģeļi.
Ķiploki aktivizē arī aknas, palīdzot tām ātri tikt galā ar indēm un toksīniem, kas var nopietni kaitēt organismam. Un tas satur arī selēnu un alicīnu, kas uzlabo dziedzera filtrāciju.