Patērētā alkohola daudzums un kvalitāte ne vienmēr ir sliktas veselības cēlonis. Dīvaini, kā tas var šķist, uzkodas, kas pasniegtas ar alkoholu, var kalpot arī par kaites cēloni.
Izvēlieties savu recepti
Gāzētie dzērieni
Lielākā daļa cilvēku ir pieraduši dzert stipros alkoholiskos dzērienus ar minerālūdeni vai saldu soda. Tomēr tas ir stingri aizliegts. Šajos dzērienos esošā oglekļa dioksīds kairina kuņģa gļotādu, izraisot paātrinātu alkohola uzsūkšanos. Cilvēki, kuri svētku laikā dzer daudz sodas, biežāk nekā citi cieš no smagām paģirām.
Dzērieni ar kofeīnu
Arī dzērieniem, kas satur kofeīnu, nav vietas svētku mielastā. Alkohols, mazgāts ar dzērienu ar kofeīnu, provocē smadzeņu asinsvadu spazmu, asinsspiediena paaugstināšanos, aritmiju un dažos gadījumos pat krampjus.
Svaigi tomāti
Tomāti, ko lieto kā uzkodas, izraisa gremošanas problēmas, vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos. Tomēr tomātu sula nerada šādas problēmas.
Marinēti dārzeņi
Ir grūti iedomāties svētku mielastu bez tradicionāliem marinētiem dārzeņiem. Bet ne visi zina, ka etiķskābe, kas atrodas marinādēs, kombinācijā ar alkoholu rada paaugstinātu slodzi uz nierēm un aknām.
Šokolāde
Šokolāde, ko patērē vienlaikus ar stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, nelabvēlīgi ietekmē aizkuņģa dziedzeri. Un pēc tam akūtas sāpes vēderā, krampji, gremošanas trakta traucējumi, līdz pat pankreatītam.
Ideālā uzkoda, kas dīvainā kārtā ir vinaigrette. Kartupelis ir dabīgs adsorbents, kas uzņem daļu no nevajadzīgiem toksīniem. Bietes, burkāni un marinēti gurni ir mikroelementu avoti, un skābēti kāposti satur dzintarskābi, kas samazina paģiru izpausmes.