Vēl viens šī ēdiena nosaukums ir zrazy. Ar pildījumu var pasniegt ne tikai olas, bet arī ceptas sēnes vai sīpolus. No šīm sastāvdaļām jūs varat pagatavot 8 vidējus kotletus.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- • pildījums - 0, 5 kg;
- • sīpoli - 0, 2 kg;
- • Vistas olas - 4 gab.;
- • Maize - 100 g;
- • piens - 200 ml.;
- • cūkas un pipari;
- • Augu eļļa.
Lietošanas instrukcija
1
Sīpolus nomizo un smalki sakapā. Uzkarsētā pannā apcep līdz zeltaini brūnai.
2
Vāra olas un smalki sakapā.
3
Samaisiet sīpolus un olas.
4
Ielieciet maizi pienā un labi piesātiniet.
5
Pildījumu sajauc ar maizi līdz gludai. Galvenais neaizmirstiet sāli un piparus.
6
No neliela daudzuma maltas gaļas izveidojiet kūku. Ielieciet tajā nelielu pildījumu. Ja maltā gaļa ir nedaudz sausa, tad pildījumam jāpievieno nedaudz sviesta.
7
No maltas gaļas jums jāgatavo kotletes.
8
Ieeļļojiet dziļu cepešpannu ar mosl. Ielieciet iegūtos pīrādziņus un cepiet cepeškrāsnī. Tos sagatavo apmēram 40 minūtes 180 ° C temperatūrā.
Arī kotletes var cept pannā.