Jūs varētu saukt šo ēdienu par krabju kotletes. Aukstā laikā šis ēdiens ir diezgan garšīgs, un tas nezaudēs savu garšu, neskatoties uz to, ka šis ēdiens ir karsts uzkoda. Gatavošanā tiek izmantota interesanta sastāvdaļu kombinācija, pateicoties kurai ēdienam ir pienācīga garša, kas garantēti patiks jūras velšu cienītājiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 250 g krabju gaļas (vai krabju nūjiņas);
- - ½ glāzes rīvmaizes;
- - 1 ēd.k. tējkaroti žāvēta bazilika;
- - 3-4 ķiploka daiviņas;
- - 1 cieti vārīta ola;
- - 1 neapstrādāta ola;
- - sula ½ citrona;
- - augu eļļa;
- - sāls, malti melnie pipari.
Lietošanas instrukcija
1
Krabju gaļu sasmalciniet pēc iespējas smalkāk.
2
Sasmalciniet vārītu olu ar dakšiņu.
3
Apvienojiet sasmalcinātu olu, sasmalcinātu gaļu un jēlu olu.
4
Sāli, apkaisa ar pipariem, pievieno citrona sulu, visu kārtīgi samaisa.
5
Bļodā apvienojiet rīvmaizi ar sasmalcinātu ķiploku un baziliku.
6
No sasmalcinātas gaļas veidojiet bumbiņas ar mitru karoti, iemērciet katru no tām gatavošanas maisījumā, nosūtiet uz pannu ar iepriekš uzkarsētu augu eļļu.
7
Apcep katru bumbiņu no visām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet krabju “ežus”, izklājot tos uz salātu lapām.