Jebkuram gardēžam patiks julienne ar sēnēm. Skāba krējuma mērce padara šo ēdienu īpaši maigu un barojošu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas fileja 500 g
- - sīpoli 2 gab.
- - sēnes 250 g
- - skābs krējums 300 g
- - siers 150 g
- - rīvmaize 3 ēd.k. l
- - miltu 2 ēd.k. l
- - sviests 80 g
- - pipari, sāls pēc garšas
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet vistas fileju, vāriet līdz maigai. Atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
2
Sīpolus nomizo, smalki sasmalcina, nedaudz apcep ar sviestu.
3
Sagrieztas sēnes un arī apcep. Tad sajauciet sīpolus, sēnes un vistu, piparus, sāli.
4
Lai pagatavotu skābā krējuma mērci, pannā ir nepieciešams sasildīt miltus līdz krēmīgam, pievieno divus ēdamkarotes sviesta, pēc garšas ielej skābo krējumu, piparus un sāli, nepārtraukti maisot apmēram 5 minūtes.
5
Paņemiet kokosriekstu (vai citu piemērotu formu) smērvielu ar eļļu un apkaisiet veidlapas malas ar rīvmaizi. Katrā formā sakārtojiet vistas filejas, sēņu un sīpolu maisījumu, visu pārlejiet ar skābā krējuma mērci.
6
Sieru sarīvē uz smalkas rīves, sajauc ar vienu ēdamkaroti rīvmaizes, virsū apkaisa siera maisījumu.
7
Uzkarsē cepeškrāsni un liek veidnes ar julienne, lai cep, kamēr brūni, bet ne ilgāk kā 20 minūtes. Džuljenna būtu pasniedz karstu.