Burkānu kūka ar mandelēm tiek pagatavota pusotras stundas laikā. Izrādās sirsnīgas un veselīgas smalkmaizītes.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Četrām porcijām:
- - mandeles - 300 g;
- - divi burkāni;
- - cukurs - 200 g;
- - kviešu milti - 50 g;
- - četras olas;
- - citrona miza - 3 ēd.k. karotes;
- - Cointreau - 1 ēd.k. karote;
- - cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Lietošanas instrukcija
1
Berzēt divus lielus burkānus uz rīves. Mandeles sasmalcina miltos, samaisa kopā.
2
Olas sadaliet vāveres un dzeltenumos. Sakuliet dzeltenumus ar cukuru (100 gramus), pievienojiet cepamo pulveri, miltus, mizu un cointreau (šķidrumu). Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz kanēļa. Sajauciet šo masu ar burkāniem un mandelēm.
3
Saputo baltumus ar cukuru (100 gramus), samaisa mīklā. Ielieciet mīklu dziļā, ietaukotā formā.
4
Cep nedaudz mazāk par stundu. Cepeškrāsni vajadzētu sasildīt līdz 180 grādu temperatūrai.
5
Izņemiet kūku no veidnes, ļaujiet tai nedaudz atdzist.