Ir zināms, ka Dzeltenā zemes cūka būs 2019. gada patrons. Un, lai gūtu panākumus nākamajā gadā, ir nepieciešams "nomierināt" cūciņu. Nē, viņas pielūgšana, protams, nav lieka, taču mājas rotāšana, piemērota apģērba ģērbšanās un noteiktu trauku gatavošana svētku galdam nesāpēs.
Izvēlieties savu recepti
Jautājumu par to, ko gatavot uz Jaungada galda, svētku priekšvakarā uzdod daudzas mājsaimnieces. Un tā kā nākamais gads ir cūkas gads, šis jautājums ir divtik būtisks. Fakts ir tāds, ka cūkgaļa ir lētākais gaļas produkts (pēc vistas gaļas), un, tā kā valsts iedzīvotāji nebūt nav bagāti, tieši tas ir īpašs pieprasījums.
Ja iespējams, labāk ir atteikties gatavot ēdienus ar cūkgaļu uz Jaungada svētku galda. Kā nomainīt? Variantu ir daudz: vistas (vai jebkura cita putna), liellopa gaļas, truša un daudz ko citu. Nu, ja nav vēlēšanās atteikties no iecienītākajiem ēdieniem ar cūkgaļu, tad jums ir nepieciešams gatavot un noteiktā veidā pasniegt gaļu.
Ja cūkgaļu cep veselā gabalā, tad galds jāapkalpo ar dzeltenas, zaļas un oranžas krāsas dārzeņiem. Piemēram, gaļu var sagriezt un likt uz lielas plakanas šķīvja, un ap to izklāj skaisti sagrieztus dzeltenos papriku un tomātus, gurķus, zaļās pupiņas, jaunos burkānus un citus noderīgus labumus.
Turklāt, ja jūs nolēmāt pagatavot cūkgaļu kā galveno ēdienu, tad visiem pārējiem ēdieniem uz galda vajadzētu būt cūkgaļai vai vispār nesatur gaļu. Fakts ir tāds, ka gada patronesei šī "apkārtne" var nepatikt, un viss nākamais gads jums tiks uzmācīgs.
Ir arī vērts atzīmēt, ka, ja cūkgaļa tiek sagatavota 2019. gada Jaunajam gadam, tad šajā gadījumā uz galda vajadzētu būt daudz visu veidu salātiem un uzkodām. Ir vērts atteikties no liela skaita viena veida salātiem par labu trim līdz četriem porciju ēdieniem.
No visa iepriekšminētā mēs varam secināt, ka Jaungada dienas cūkām ir iespējams gatavot un ēst cūkgaļu, taču, lai gada patronese nesūtītu viņai dusmas uz jums, noteikti sagatavojieties svētkiem atbilstoši: pareizi iestatiet galdu, izrotājiet istabu noteiktā krāsu shēmā un uzlieciet piemērotu apģērbs.