Ja parastajai maltajai gaļai pievienojat nedaudz griķu, jūs varat pagatavot brīnišķīgas garšīgas kotletes. Viņu neparastums ir tas, ka visgaršīgākais ir tas, ka šis ēdiens nav cepts, bet sautēts, pievienojot mērci.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 1 glāze griķu;
- - 450 g maltas gaļas;
- - 180 g sīpolu;
- - 2 olas;
- - sāls, pipari pēc garšas;
- - žāvētas dilles;
- - miltu maizei.
Lietošanas instrukcija
1
Griķus vāra nedaudz sālītā ūdenī līdz maigai.
2
Sasmalciniet sīpolu. Maltajai gaļai pievienojiet iepriekš atdzesētas griķu putraimus un olas. sezonu ar sāli, pipariem, apkaisa ar dillēm un kārtīgi samaisa līdz gludai.
3
No šī maisījuma izveidojiet mazus pīrādziņus, uzvāriet tos miltos un pārnesiet uz iepriekš ietaukotas cepšanas lapas.
4
Pievieno 80 ml ūdens, pārklāj ar foliju un liek cepties uzkarsētā cepeškrāsnī 35 minūtes.
5
Pasniedziet grieķu valodu, vislabāk ir garnīrs un skābā krējuma mērce.