Salāti ar vistu un pupiņām ir vienkārši olbaltumvielu satura turētāji. Šajos produktos patiešām ir liels daudzums šī vērtīgā mikroelementa. Pagatavojiet salātus ar vārītu vai kūpinātu spēli un novērtējiet ēdiena garšas izsmalcinātību.
Izvēlieties savu recepti
Salāti ar krekeriem, kuru receptē ietilpst vistas gaļa un pupiņas, atšķiras vienkārši ar sprādzi. Viņa lielākie fani ir bērni, kuri cenšas sevi padarīt par krekeriem vairāk. Ja bērni ir mazi, pats pagatavojiet grauzdiņus, jo veikalā ir aromatizētāji. Sagrieziet melno vai balto maizi kvadrātos 1, 5x1, 5 cm vai tādās pašās taisnstūra šķēlītēs kā šķēlēs "veikals". Žāvējiet tos cepeškrāsnī vai uz lēnas uguns pannā, laiku pa laikam maisot. Tad apkaisa mājās gatavotu garšvielu ar kaltētām un sasmalcinātām pētersīļiem, dillēm, nedaudz sālītām.
Pēc tam, kad esat pats iegādājies vai pagatavojis krekerus, pagatavojiet putnu salātus, kuriem ņemiet:
- 500 g filejas, kas izņemta no vistas krūtiņas;
- 250 g konservētu pupiņu;
- 100 g krekeri;
- 100 g cieta siera;
- sāls;
- 2 ķiploka daiviņas;
- majonēze.
Nomazgājiet fileju, iegremdējiet pannā ar aukstu ūdeni, uzvāra. Noņemiet putas, vāriet 25 minūtes. Pēc tam mājputnu gaļu atdzesē, sagriež to kvadrātos, liek salātu traukā.
Jūs varat izmantot jebkuru konservētu pupiņu - sarkanu vai baltu. Ja vēlaties samazināt trauku kaloriju daudzumu, neizlejiet no tā visu šķidrumu; krekeri to labi absorbē. Pretējā gadījumā jums būs jāievieto vairāk majonēzes, pretējā gadījumā salāti būs sausi. Daudz šķidruma nav jāpievieno, jo pārpalikums pēc brīža nolobīsies, un sastāvdaļas “peld”.
Ja vēlaties, lai krekeri nesaslaptu, pagatavojiet trauku tieši pirms pasniegšanas. Ja vēlaties, lai viņi kļūst mīksti, tad stundu pirms tam.
Sieru rupji berzējiet, ielieciet tajā vistu un pupiņas. Izlaist ķiplokus caur presi, pievienot tur. Ielieciet krekerus, majonēzi, sāli trauku pēc garšas, samaisiet. Salāti ir gatavi ēst.
Ja jums patīk kūpinātas gaļas garša, pagatavojiet uzkodu ēdienu ar šādu gaļu. Lūk, kas jums nepieciešams, lai patīkami pārsteigtu viesus vai ģimeni ar gardu un apmierinošu ēdienu:
- 1 kūpināts šķiņķis;
- 1 kārba konservētu pupiņu;
- 3 olas;
- 1 ķekars salātu lapu;
- 2 ķiploka daiviņas;
- 100 g cieta siera;
- majonēze;
- sāls.
Nomizojiet vārītas olas, sagriež kubiņos. Noņemiet gaļu no kājas, sagriež arī kvadrātā. Salātu lapas noskalo aukstā ūdenī, smalki tās saplēš ar rokām vai sagriež strēmelītēs.
Izspiediet mizotās ķiploku daiviņas caur presi, sasmalciniet sieru, izmantojot lielus rīves caurumus. No pupiņām izlejiet šķidrumu. Ielieciet visas sastāvdaļas salātu traukā, pievienojiet sāli, ielieciet majonēzi. Maisiet ar karoti, un jūs varat nekavējoties pasniegt sirsnīgu maltīti.
Salāti ir barojoši, piesātināti ilgu laiku, tāpēc jūs varat tos izmantot nevis kā uzkodu, bet gan kā galveno ēdienu.
Ja vēlaties pagatavot vieglākus salātus, pagatavojiet tos pēc šādas receptes, ņemiet:
- 1 kārba baltu konservētu pupiņu;
- 2 svaigi gurķi;
- 500 g vistas;
- 100 g siera;
- majonēze 25% tauku.
Sagrieztu vārītu atdzesētu krūtiņu sagrieziet strēmelītēs, tādā pašā veidā sasmalciniet gurķus. Ielieciet šīs sastāvdaļas salātu traukā. Ielejiet šķidrumu no pupiņām, ielieciet tur. Sieru sarīvē uz vidējas rīves. Ielieciet to un majonēzi salātu traukā, pievienojiet nedaudz sāls, samaisiet. Trauks ir gatavs.