Skaists izskata sīkdatne tiek glabāta ļoti ilgu laiku un tajā pašā laikā absolūti nezaudē garšu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Gaismas pārbaudei:
- - 1, 5 tases miltu;
- - 70 g sviesta;
- - 70 g cukura;
- - 1 gab. dzeltenums;
- - 0, 25 tējkarotes dzeramās soda;
- - šķipsniņa sāls;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes medus;
- - 1 tējkarote malta kanēļa;
- - šķipsniņa sāls;
- Šokolādes mīklai:
- - 1, 5 tases miltu;
- - 70 g brūnā cukura;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes kakao pulvera;
- - 1 ola;
- - 70 g sviesta;
- - šķipsniņu kanēļa;
- - 1 tējkarote vanilīna;
- - šķipsniņa sāls;
- - 0, 5 tējk cepamā soda;
Lietošanas instrukcija
1
Pagatavojiet vieglu mīklu.
Izsijātus miltus sajauciet ar sodas, sāli un kanēli, maisījumam pievienojiet sviestu un samaisiet līdz smalkām drupačām.
Tad ielieciet medu, cukuru un dzeltenumu.
Labi mīciet mīklu, aptiniet to plastmasā un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
Pagatavojiet šokolādes mīklu: sajauciet prosa miltus ar soda, kakao, sāli un kanēli. Pievienojiet sviestu, labi samaisiet.
Ielejiet parasto un vaniļas cukuru, tad sakuliet sakultu olu un labi mīciet. Ietin mīklu plēvē, liek uz 30 minūtēm ledusskapī.
2
Pusi šokolādes mīklas izrullējiet taisnstūrī - 4 * 28 cm, biezumā - 1 cm.
Dariet arī pusi no vieglas mīklas.
No mīklas sagrieziet 2 taisnstūrus 7 plānās sloksnēs un pievienojiet tos, mainot krāsu, slānī.
No atlikušās vieglas mīklas izrullējiet desu ar 2 cm diametru un 28 cm garumu.
Lieciet virsū svītrainu slāni, aptiniet malas tā, lai iekšpusē būtu desa, kas izgatavota no vieglas mīklas.
3
Atlikušo šokolādes mīklu izrullējiet 12, 5 * 28 cm taisnstūrī.Aptiniet tajā svītrainu mīklas gabalu, saspraužot malas, un ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm.
Mīklu sagriež plānos apļos un liek uz iepriekš ieeļļotas cepešpannas.
Cepumus vajadzētu cept cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 12-15 minūtes.
