Jāņogas un biezpiens ir lieliska produktu kombinācija, kas neatstās vienaldzīgu nevienu saldo zobu. Tikai nosaukuma dēļ parādās apetīte un tas rada mājas atmosfēru un komfortu. Kūku var pagatavot svinīgām vakariņām.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 150 g sviesta;
- - 150 cukura;
- - 300 g miltu;
- - 1 ēd.k. cepamais pulveris;
- Par pildījumu:
- - 100 g cukura;
- - 2 olas;
- - 1 tējk vanilīns;
- - 3 ēdamkarotes jāņogas;
- - 2 olas;
- - 250 g biezpiena.
Lietošanas instrukcija
1
Vispirms mīciet izkausētu sviestu ar cukuru un cepamo pulveri. Eļļai vajadzētu drupināt mazos gabaliņos. Pamazām iemaisa miltus un mīca mīklu. Tam vajadzētu izrādīties elastīgam, lai to izdarītu, jums būs jāpieliek neliela fiziska piepūle.
2
Pēc tam kārtīgi sakuliet olas, pievienojiet tām cukuru, biezpienu un vaniļu. Labāk ir izmantot blenderi nekā parastu dakšiņu, lai pildījums būtu vienmērīgs un bez gabaliņiem.
3
Eļļojiet veidni ar augu eļļu, pārklājiet apakšā ar pusi vārītas mīklas, pēc tam ielieciet pildījumu no biezpiena. Viegli pārklājiet biezpienu ar atlikušo mīklu un apkaisa ar svaigām ogām.
4
Liek cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā, cep apmēram 30-35 minūtes un kūka ir gatava.
Noderīgi padomi
Pirms kūkas pasniegšanas tas ir jāatdzesē.