Mūsdienu pārtikas rūpniecība piedāvā daudzus produktus ātrai uzkodai. Daži no tiem ir pilnīgi droši, savukārt citi var izraisīt aptaukošanos vai jebkuru slimību.
Daudzi cilvēki, zinot mikroshēmu un krekeru bīstamību, tomēr nevar pārtraukt turpināt patērēt šos produktus diezgan lielos daudzumos.
Izvēlieties savu recepti
Dažiem no mums brīvajā laikā no darba un sadzīves darbiem patīk apgulties pie televizora un skatīties iecienītās sērijas vai televīzijas programmu. Bet tikai daži tajā pašā laikā var gulēt nekustīgi, lielākajai daļai ir nepieciešams kaut ko sadurt vai saķerties. Tāpēc, atgriezušies mājās, mēs kopā ar nepieciešamajiem produktiem satveram čipsu vai krekeru paciņu. Mēneša laikā televizora priekšā izveidotais ieradums ietekmē veselības stāvokli, un čipsu, uzkodu un krekeru lietošana situāciju tikai pasliktina.
Kāpēc mikroshēmas un krekeri tiek uzskatīti par kaitīgiem produktiem?
Šādu uzkodu sagatavošanas procesā tiek izmantots diezgan daudz augu eļļas, kas nemainās pēc katras pasniegšanas, kas nozīmē, ka ēdienā nonāk noteikts daudzums kancerogēnu. Šādas sagatavošanas rezultātā produkts kļūst ne tikai kaitīgs, bet arī bīstams, jo eļļā nogulsnējas daudz nevajadzīgu tauku un dažādu ķīmisku savienojumu.
Lai ēdienam piešķirtu garšu un aromātu, ražotājs pievieno daudz dažādu krāsu un garšu.Viena no kaitīgākajām vielām ir nātrija glutamāts, kas rada atkarību un liek mums ēst šādu ēdienu arvien vairāk.
Gatavojot čipsus, uzkodas un krekerus, tiek izmantots liels sāls daudzums, kura pārpalikums ārkārtīgi negatīvi ietekmē ķermeņa stāvokli kopumā. Sāls provocē šķidruma aizturi, izjaucot ūdens-sāls līdzsvaru, izraisot pietūkumu un palēninot vielmaiņu. Regulāri lietojot šādu ēdienu, cilvēkam var attīstīties aptaukošanās, būs problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu, attīstīsies hipertensija.
Dabiski, ka ne bieži un mērenā daudzumā, šādu produktu lietošana neradīs lielu kaitējumu veselībai, taču, ēdot pat nelielu porciju, cilvēks nepamana, ka laika gaitā viņam ir vajadzīgs arvien vairāk un vairāk aizliegts ēdiens.