Dietologi uzskata, ka cilvēki, kuri atsakās ēst brokastis, pieļauj milzīgu kļūdu. Pēc viņu domām, rīta maltīte ir galvenā, un tai ir ļoti liela loma veselības uzturēšanā. Lai brokastis būtu veselīgas, ir svarīgi izvēlēties to pagatavošanai nepieciešamos produktus, kas palielina enerģijas piepūli un labvēlīgi ietekmē labsajūtu.
Izvēlieties savu recepti
Biezpiens
Ja vēlaties brokastīs pasniegt kaut ko noderīgu, atcerieties biezpienu. Šī ir kalcija un olbaltumvielu noliktava, un tajā pašā laikā biezpienā ir nedaudz tauku, tas nav augstas kalorijas. Saldo ēdienu cienītājiem varat to pārspēt ar blenderi, pievienojot ābolu šķēles. Biezpienu izklāj uz maizes vai grauzdiņiem un virsū pārkaisa ar kanēli. Otrais variants nav paredzēts saldajam zobam: jums ir nepieciešams sālīt biezpienu un pievienot masai dārzeņu un garšaugu šķēles: gurķus, tomātus, papriku.
Olas
Olas - produkts ir ne tikai noderīgs, bet arī nepieciešams ķermenim. Bada sajūta neapmeklēs jūs līdz pusdienām, ja diena sākas ar to lietošanu, jo olās ir daudz olbaltumvielu. Tiem, kas uzrauga holesterīna līmeni, nevajadzētu sviestā apcept olas un tā sastāvā iekļaut speķi. Olas vien nerada sliktā holesterīna līmeni.
Jogurts
Jogurti palīdz uzlabot gremošanas procesus, pateicoties probiotikām, kas nozīmē, ka tie palīdz atbrīvoties no papildu mārciņām. Iekļaujot jogurtu ikdienas veselīgajās brokastīs, jūs palīdzat samazināt sliktā holesterīna līmeni. Šis produkts ir bagāts ar B12 vitamīnu, kā arī jodu, kalciju, cinku un fosforu. Turklāt pienu, no kura mēs arī iegūstam kalciju, organisms absorbē sliktāk nekā jogurtu. Labāk ir iegādāties šo produktu bez pildvielām, kā arī pašiem pievienot aromatizētājus medus, ogu vai augļu veidā.
Auzu pārslu
Sirsnīgās un veselīgās brokastīs var iekļaut auzu pārslu. Šī putra ir bagāta ar šķiedrvielām, tāpēc palīdz regulēt cukura līmeni asinīs un samazina holesterīna līmeni. Kā produkts ar zemu glikēmisko indeksu auzu pārslu nomāc apetīti.
Smūtijs
Ja veselīgas brokastis sastāv no kokteiļiem, katru dienu no rīta var iegūt augļu un dārzeņu diētu. Mēs to sagatavojam, pamatojoties uz zema tauku satura piena produktiem: jogurtu, kefīru vai tikai pienu.
Ogas
Noteikti ir vērts nedaudz sauju ogu pievienot jogurtam vai auzu pārslām, pat ja to atkausē, ja nav vasara. Galu galā tie nav augstas kalorijas, bet satur barības vielu un vitamīnu ķekars. Fitonutrients un antioksidanti, kas atrodami zemenēs, avenēs, mellenēs un citās ogās, palīdz sirdij un samazina vēža risku.