Avenes sasniedz augstumu līdz 1, 5 metriem. Klimata ziņā tas ir diezgan nepretenciozs. Virtuves dārzos augošās avenes ir lielākas nekā tās, kuras var savākt mežā. Kaut arī meža avenēm ir bagāta garša.
Izvēlieties savu recepti
Avenes priekšrocības
Avenes satur organiskās skābes, pektīnvielas, slāpekļa un krāsvielas, tanīnus, šķiedrvielas, cukuru. Avenes ir arī bagātinātas ar C, A, B2 un B9 vitamīniem. Ir vērts atzīmēt, ka avenes satur ķermenim noderīgus mikroelementus, piemēram, cinku, kobaltu, kalciju, magniju.
Aveņu ārstnieciskās īpašības
Avenes bieži lieto saaukstēšanās ārstēšanai. Avenes palielina apetīti. Avenēs atrodas salicilskābe, kas palīdz pazemināt ķermeņa temperatūru. Ja avenes bieži patērē, āda būs labā stāvoklī. Grūtniecības laikā sievietēm ir izdevīgi ēst avenes folskābes klātbūtnes dēļ. No avenēm iegūst garšīgu barojošu ķīseli.
Kontrindikācijas
Avenes nedrīkst patērēt cilvēki ar urolitiāzi. Ja cilvēkam ir problēmas ar kuņģi, aveņu sula jāatšķaida ar ūdeni. Joprojām avenes cilvēkiem ar alerģiju ieteicams lietot piesardzīgi.
Aveņu kosmetoloģijā
Aveņu spēj pagarināt ādas jaunību, padarīt to elastīgāku, sejas ādu - vienmērīgu. Pret gausu ādu ir piemērota šāda recepte: pagatavojiet aveņu un liepu novārījumu 1: 1, sasaldējiet, no rīta noslaukiet seju ar ledus gabaliņiem. Recepte palīdz pret pūtītēm: sajauciet svaigu aveņu lapu sulu ar sviestu, proporcija ir 1: 3.
Ražo ziemai avenes
Avenes žāvē saulē vai cepeškrāsnī. Tos var arī sasaldēt un uzglabāt ilgu laiku. Pēc termiskās apstrādes avenes saglabā arī savas derīgās īpašības, tāpēc aveņu ievārījums ir tik populārs.