Medus ir unikāls augu izcelsmes produkts, kuram ir milzīgs skaits ārstniecisko īpašību. Diez vai ir neviens cilvēks, kurš nebūtu dzirdējis par šī produkta priekšrocībām.
Izvēlieties savu recepti
Medus vērtība ir zināma kopš seniem laikiem. To izmantoja kā ēdienu ne tikai garšas un aromāta baudīšanai, bet arī daudzu slimību ārstēšanai.
Bīstams medus temperatūrai
Karsts piens ar medu ir labi pazīstams panaceja visiem saaukstēšanās gadījumiem kopš bērnības. Tomēr laiks iet, un zinātnieki atklāj arvien vairāk un vairāk. Viens no tiem bija pētījums, kura rezultātā izrādījās, ka medus temperatūrā, kas pārsniedz 40 ° C, kļūst tikai par saldu produktu. Visas tā ārstnieciskās īpašības zaudē spēku.
Lai izārstētu saaukstēšanos ar šo gardo biškopības produktu, medu nepieciešams izšķīdināt istabas temperatūras ūdenī. Vēl viena iespēja ir iekost to ar karstu tēju vai pienu.
Medus lietošanas pozitīvā ietekme saaukstēšanās ārstēšanā palielinās liepu un aveņu infūziju.
Kas vēl ir slikts medum
Lūdzu, ņemiet vērā: ja medus mijiedarbojas ar cinku, svinu, varu vai sakausējumu, kas satur kādu no šiem metāliem, skābes, kas veido medu, tiek oksidētas. Tā rezultātā veidojas savienojumi, kuriem ir toksiska iedarbība uz ķermeni.
Uzglabājot medu dzelzs traukā, var novērot arī oksidāciju. Tomēr tas nav kaitīgs veselībai. Šīs mijiedarbības vienīgās sekas var būt nepatīkama pēcgarša, kas parādās izstrādājumā.
Ideāls medus uzglabāšanai ir stikla un emaljas trauks ar cieši noslēgtu vāku.
Tiešo saules starojumu, ieskaitot izkliedēto gaismu, ietekme uz medu arī kaitē. Tā rezultātā tiek iznīcināti medus fermenti, kuriem ir pretmikrobu iedarbība.
Medus priekšrocības
Kā jau minēts, medus ir noderīgs saaukstēšanās ārstēšanā, jo Tā sastāvā esošo enzīmu rezultātā tai ir pretmikrobu iedarbība.
Medus ir ķermenim nepieciešamo mikroelementu noliktava: magnijs, kālijs, fosfors, varš, kalcijs, hlors. Visas šīs vielas labvēlīgi ietekmē asinsrites sistēmu, atbalstot un regulējot hemoglobīna līmeni.
Medū atrodami B vitamīni ir nepieciešami veselīgu nagu, matu un ādas normālai augšanai. Viņiem ir pozitīva ietekme uz ķermeņa reproduktīvo funkciju.
Nikotīnskābe - arī medus sastāvdaļa, spēj samazināt kopējo holesterīna līmeni un paplašināt asinsvadus.
Papildus visam iepriekšminētajam, medus ir lielisks dabīgs nomierinošs līdzeklis.
Saistītais raksts
Kā uzglabāt un patērēt medu