Ir grūti atrast sievieti, kurai ir pietiekami daudz laika, lai sagatavotu sarežģītus ēdienus lielai ģimenei. Šis pīrāgs ar zivju konserviem ir paredzēts tikai tām dāmām, kurām nav laika gatavot sarežģītus ēdienus.
Izvēlieties savu recepti
Mājas konditorejas izstrādājumi vienmēr ir garšīgāki, veselīgāki un drošāki nekā veikalos un stendos nopērkamie konditorejas izstrādājumi. Es jau rakstīju par to, kā ātri sagatavot vairākas iespējas saldai cepšanai "no nulles", un tagad pīrāgs ar zivīm.
Lai ātri pagatavotu pīrāgu ar zivīm, jums būs nepieciešams: 1 glāze kefīra, 3 olas, 1 glāze miltu, puse tējkarotes soda, zivju konservu kārba (nevis tomātā), garšaugi, apmēram 50 g siera.
Ātra pīrāga gatavošana ar zivīm: testa veikšanai sajauciet kefīru ar miltiem, tur salauziet vienu olu, pievienojiet soda. Pildījumam pagatavojiet divas cieti vārītas olas, sasmalciniet tās. Arī zaļumus vajadzētu sasmalcināt. Izvelciet zivis no kārbas (ļaujiet šķidrumam iztukšot) un samaisiet ar dakšiņu. Ielieciet zivīs sasmalcinātas olas un zaļumus. Ielejiet mīklu ietaukotā formā, virsū lieciet pildījumu. Ievietojiet to uzkarsētā cepeškrāsnī virs neliela uguns. Apmēram 20 minūšu laikā, kad kūkas mīkla kļūst zeltaina, noņemiet to, apkaisa ar sieru, kas sarīvēts uz smalkas rīves, un ievietojiet atpakaļ krāsnī, lai siers izkustu.
Noderīgs padoms: protams, šajā receptē konservētās zivis var aizstāt ar iepriekš ceptām un bez kauliem pagatavotām zivīm, kā arī ar sīpoliem ceptu malto gaļu, taču tieši ar konserviem pīrāga pagatavošana izrādīsies pēc iespējas ātrāka. Starp citu, zivju konservu vietā jūs varat izmantot ceptus kāpostus.