Šī zupa piešķirs spēku, piesātināta ar vitamīniem un silta. Tas ir ļoti svarīgi ziemā. Nav dzīvnieku izcelsmes produktu un tauku, pat ne dārzeņu. Pupiņas ir lielisks olbaltumvielu avots. Piemērots badošanās, veģetāriešiem un tiem, kas ievēro diētu. Zupu ir viegli pagatavot. Turklāt zupas izmaksas ir minimālas. Tas neapgrūtina jūsu ģimenes budžetu un dažādo mājas izvēlni.
Izvēlieties savu recepti
Zupas pagatavošanai jums būs nepieciešams:
Tomātu pasta
Pupas (iepriekšējas mērcēšanas 12 stundas) vai konservētas
Baltvīns - 100 ml
Dārzeņu buljons (sīpoli, burkāni, zaļumi, tomāti, selerijas, ķiploki)
Vermicelli
Saldēti zaļie zirnīši
Zirņi, lauru lapas, sāls, sarkanie pipari, sausi ķiploki
Kā pagatavot
Lai sāktu, vāriet dārzeņu buljonu. Mēs iemērc dārzeņus aukstā sālītā ūdenī, ielieciet kastroli uz lēnas uguns. Mest sauju pupiņu (ja jums ir pupiņas no burciņas, tad jums tās vēl nav jālieto). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 30 minūtes. Neaizmirstiet pievienot saldos zirņus un lauru lapas.
Buljons ir gatavs. Mēs no turienes izņemam visus dārzeņus, atlikām burkānus. Pannā ielej sauju zaļo zirnīšu (obligāti sasaldētu). Viņa mums būs noderīga. Katliņā pievienojiet piparus, tomātu pastu (apmēram vienu vai divas ēdamkarotes). Ja jums ir pupiņu konservi, pievienojiet to tagad.
Sagrieziet burkānus plānos trīsstūros, iemērciet zupā. Mēs aizmigt sauju vermicelli.
Gatavojiet, līdz vermicelli ir gatavi.
Zupa ir gatava.