Lai pagatavotu griķi, tas neprasa daudz laika un pūļu. Bet visiem pazīstamo putru var dažādot, pievienojot tai svaigas sēnes. Šajā gadījumā recepte nepavisam nebūs sarežģīta, un vakariņām tiks nodrošināts ātrs garnīrs. Griķu biezputra ar sēnēm ir labi piemērota sautējumam vai vistas gaļai.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - svaigas sēnes 300 g
- - griķu 1 glāze
- - sīpols 150 g
- - ķiploku 1 krustnagliņa
- - augu eļļa
- - sāls un pipari
Lietošanas instrukcija
1
Nomizojiet un sasmalciniet sīpolu pusgredzenos. Smalki sasmalciniet ķiplokus vai izlaidiet caur presi.
2
Šim ēdienam vislabāk ir ņemt svaigus šampinjonus. Sēnes jāmazgā un jāsagriež ne pārāk mazos kubiņos. Atcerieties, ka sēnes cepsies un kļūs vēl mazākas, un putrā tām jābūt skaidri redzamām.
3
Lai pagatavotu sānu ēdienu, jums būs nepieciešama cepšanas panna ar augstām pusēm. Tajā ielejiet nedaudz augu eļļas un apcepiet sīpolu ar ķiploku uz tā 3-5 minūtes. Pievienojiet sēnes un turpiniet visu apcept apmēram 5 minūtes.
4
Griķi jāmazgā aukstā ūdenī un ielej pannā. Tur ielej divas glāzes verdoša ūdens. Izmēriet ūdeni ar tādu pašu glāzi kā griķiem, lai iegūtu pareizo attiecību. Pievienojiet nedaudz piparu, sāli, samaisiet un atstājiet trauku sautēt, līdz griķi ir gatavi, visam ūdenim vajadzētu vārīties. Biezputra ar sēnēm būs gatava 15-20 minūtēs.