Daudzi ir pieraduši, ka hehe tiek pagatavota tikai no zivīm. Viņš - tas ir ļoti garšīgs ēdiens un lieliska uzkoda, ko var likt uz svētku galda. Turklāt heh ir noderīgs ēdiens, jo papildus zivīm tā sastāvā ir arī tādi noderīgi dārzeņi kā burkāni un sīpoli. Tomēr hehe var pagatavot arī no vistas gaļas, izmantojot šo recepti.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - vistas fileja - 800 g;
- - svaigi burkāni - 4 gab.;
- - sīpoli - 4 mazas galvas;
- - galda etiķis - 10 ēd.k. karotes;
- - garšviela korejiešu burkāniem - 2 ēd.k. karotes;
- - augu eļļa - apmēram 150 g;
- - malti melnie pipari - 1 ēd.k. karote;
- - sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet vistu un notīriet to ar salveti. Sagrieziet fileju plānās šķēlēs.
2
Nomazgājiet un nomizojiet burkānus, sarīvējiet. Ieteicams izmantot īpašu korejiešu burkānu rīvi. Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.
3
Labi sildiet pannu, ielejiet tajā augu eļļu. Uzkarsētā eļļā pievienojiet piparus un burkānu garšvielas. Divas minūtes pēc garšvielu pievienošanas pannā ielieciet burkānus, sīpolus un vistu un rūpīgi samaisiet sastāvdaļas.
4
Vāra uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes, pēc tam pannā pievieno etiķi un pēc garšas pievieno sāli.
5
Trauku uz mērenas uguns apmēram piecas minūtes turiet un izslēdziet. Viņš ielika salātu bļodā un atdzesē. Trauku pārklāj un ledusskapī atdzesē.