Bērnu uzturs ir vecāku galvenās rūpes. Uzturam jābūt līdzsvarotam, un pats galvenais - daudzveidīgam. Lai iepriecinātu bērnu, pagatavojiet viņam dažādus gardus ēdienus.
Izvēlieties savu recepti
Karaliskā siera kūka
Jums būs nepieciešams:
- biezpiens 500 g
- olas 4 gab.
- cukura 2/3 tase
- sviests 60 g
- milti 50-100 g
Ēdienu gatavošana
Sagatavojiet kūkas pamatu. Paņemiet maisītāju un sakuliet olas ar cukuru, pēc tam pakāpeniski pievienojiet biezpienu. Visu sajaucam. Tagad sagatavo smilšu drupatas. Lai to izdarītu, mums vajag mīkstinātu sviestu un miltus. Mēs sākam mīcīt sviestu miltos. Nedaudz un pakāpeniski pievienojiet miltus. Veidlapas apakšā vienmērīgi ielejiet 1/2 daļu smilšu drupatas. Tad ielej biezpiena masu. Pārkaisiet atlikušās drupatas virsū. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Ielieciet kūku cepeškrāsnī un cepiet 40 minūtes.
Vistas bumbiņas krēmīgā mērcē
Jums būs nepieciešams:
- vistas fileja 500 g
- sīpols 1 gab.
- olu 1 gab.
- ķiploku 2 krustnagliņas
- tauku krējums 200 g
- siers 150 g
Ēdienu gatavošana
Noskalojiet vistas fileju, nedaudz sakuliet un sagrieziet mazos gabaliņos. Pagatavojiet pildījumu. Sasmalciniet sīpolu blenderī. Savienojiet visu. Pievienojiet sāli, nedaudz piparu, ar garšvielām apstrādātu apiņu. Sakuļ olu ar dakšiņu un ieber maltā gaļā. Visu kārtīgi samaisa. Veidojiet maltas gaļas bumbiņas. Paņemiet tauku krējumu un ar tiem ieeļļojiet cepšanas trauku. Ielieciet bumbiņas veidnē. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep 15 minūtes. Tagad pagatavojiet mērci. Uz smalkas rīves berzējiet sieru, izspiediet ķiplokus, pievienojiet krējumu. Visu sajaucam. Izņemiet vistas bumbiņas no cepeškrāsns un katru bumbiņu ielejiet mērcē, lieciet atpakaļ cepeškrāsnī vēl 10 minūtes.
Mājas Nutella
- piens 4 tases
- rieksti 4 ēd.k.
- cukurs 4 tases
- kviešu milti 4 ēd.k.
- tumšā kakao pulvera 5 ēd.k.
- sviests 100 g
Ēdienu gatavošana
Paņem nelielu bļodu. Bļodā ielej cukuru, miltus un kakao. Ielejiet nelielās piena porcijās, nepārtraukti maisot. Kad mēs izlejam visu pienu, bļodiņas saturu ielej katliņā un liek uz plīts. Ieslēdziet zemu karstumu. Nepārtraukti maisot, uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Sagrieziet mīksto sviestu gabaliņos un sasmalciniet kopā ar riekstiem blenderī. Pievienot vairumam. Un turpiniet gatavot, līdz sabiezē. Jāiegūst elastīga viendabīga masa. Ļauj Nutella atdzist. Pārlejiet stikla burkā ar vāku. Uzglabāt ledusskapī.
