Liesa un vienlaikus ļoti sirsnīga zupa ir viegli pagatavojama. Kukurūzas eļļa, kas ir diētisks produkts, šai receptei piešķir pievienoto vērtību.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- 2 l ūdens
- 200 g rīsu
- 4 kartupeļi
- 1 burkāns
- 1 mazs sīpols
- 1 paprika
- 300 g saldētu sasmalcinātu šampinjonu
- 1 ķiploka daiviņa
- 3 ēdamkarotes kukurūzas eļļas
- puse tējkarotes sāls
- daži zirņi melno un balto piparu
- pētersīļi
Lietošanas instrukcija
1
Nomizojiet kartupeļus, burkānus, ķiplokus, sīpolus un papriku. Sagrieziet kartupeļus un burkānus sloksnēs. Sarīvē ķiplokus uz rupjās rīves. Smalki sagrieziet sīpolu ar nazi.
2
Rīsus izskalojiet tekošā ūdenī un ielieciet dziļā bļodā, ielejiet verdošu ūdeni. Uzstāt 30 minūtes.
3
Apcep sēnes pannā 10 minūtes, pievienojot 1 ēdamkaroti kukurūzas eļļas.
4
Sēnēm pievienojiet burkānus, sīpolus, papriku un ķiplokus. Sautē visas sastāvdaļas 7 minūtes.
5
Pievienojiet sāli un rīsus katlā ar verdošu ūdeni. Pavārs 15 minūtes.
6
Pievienojiet rīsiem sēnes un dārzeņus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno piparus un 2 ēdamkarotes kukurūzas eļļas. Pavārs vēl 5 minūtes. Pirms pasniegšanas zupu izrotājiet ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Pievērsiet uzmanību
Pirmajiem ēdieniem labāk ir izmantot piparu graudus, nevis maltus piparus. Malti ir piemērotāki galvenajiem ēdieniem, un zirņi, pēc dažām vārīšanas minūtēm, ēdienam piešķirs spilgtu garšu un aromātu.
Noderīgi padomi
Šai receptei vislabāk der apaļgraudu rīsi.