Salāti "Āfrika" ar kivi, vistu un sieru var aizēnot pat parastos Olivjē un Siļķes zem kažokādas uz svētku galda. Traukam ir sulīga garša ar nelielu skābumu, tas ir ļoti apmierinošs un neparasts pēc sastāva. Pikantuma piezīme piešķir tai gaļas, augļu un karstu burkānu kombināciju korejiešu valodā. Gardu kārtainās salātu "Āfrika" pagatavošana nepavisam nav grūta, un jūs to varat izrotāt ar zaļumiem, olu drupātiem vai kivi šķēlītēm, kas izkārtotas zieda formā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 400 g vārītas vistas;
- - 3 kivi;
- - 3 cieti vārītas olas;
- - 1 nedaudz skābs ābols;
- - 150 g cietā siera;
- - 100 g pikantu burkānu korejiešu valodā;
- - majonēze slāņu pārklāšanai;
- - sāls.
Lietošanas instrukcija
1
Sagrieztu vārītu vistas fileju sagriež mazos kubiņos, pēc vajadzības pievieno sāli, piparus, ieziež ar plānu majonēzes kārtu. Jūs varat vienkārši pagatavot majonēzes tīklu, lai nenosmērētu Provansu ar dakšiņu virs vistas gabaliņiem.
2
Sagrieziet kivi mazos kubiņos vai pusgredzenos (kā jums patīk), sakārtojiet filejas virspusē ar otro kārtu. Vispirms ir jānoņem cietā āda no eksotiskiem augļiem.
3
Tagad jums ir nepieciešams mizu vārītas olas, sadaliet tos olbaltumvielās un dzeltenumos. Atstājiet dzeltenumus, lai rotā Āfrikas salātus, kas ir neparasti pēc sastāva un garšas, un sarīvējiet vāveres uz smalkas rīves virs kivi gabaliņiem. Uzklājiet majonēzes tīklu, sāli.
4
Izklājiet ceturto slāni šķēlītēm, ābolu kubiņiem, kas iepriekš mizoti no serdes, sēklām un cietās mizas. Jūs varat vienkārši sarīvēt augļus uz rupjas rīves, bet pēc tam būs nepieciešams viegli izspiest sulu, lai kārtainie salāti "Africa" "nebirst" uz šķīvja.
5
Piektais ēstgribu un garšīgā ēdiena slānis būs rīvēts siers, kas sarīvēts uz smalkas rīves, un augšpusē ar majonēzi.
6
Siera slāņa virspusē jums ar nazi jāpārklāj nedaudz korejiešu sasmalcināts burkāns. Jūs nevarat sagriezt salmiņu, ja tas nav ļoti garš, pietiekami mīksts.
7
Pēdējais, pēdējais slānis, jums ir nepieciešams sarīvēt vai smalki sasmalcināt olu dzeltenumus, radot Āfrikas tuksneša izskatu. Svētku mielastam no mandarīna, ananāsu vai kivi šķēlītēm ir iespējams izkārtot palmu, atsaucoties uz iztēli. Salāti "Āfrika ir gatava."
Pievērsiet uzmanību
Lai Āfrikas salāti vizuāli atgādinātu smilšainu Āfrikas tuksnesi, virsu apkaisa ar drupinātiem olu dzeltenumiem. Un, lai ēdiens būtu ne tikai sulīgs, bet arī veselīgs, varat pievienot vairāk kivi un ābolus, kā arī mazāk majonēzes.
Noderīgi padomi
Nedaudz mainīt eksotisko Āfrikas salātu nestandarta garšu ir vienkārši - kivi vienkārši jāaizstāj ar mandarīna šķēlītēm vai ananāsu kubiņiem un vārītas vistas vietā jāņem kūpināts šķiņķis.