Šādi gaišie salāti priecē ne tikai ar pikantu garšu, bet arī ar dažādām spilgtām krāsām. Tas labi der gaļai un kartupeļiem, kas ir piemērots gan ģimenes vakariņām, gan svētku mielastam. Un viņa galvenais noslēpums slēpjas degvielas uzpildes stacijā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - nedaudz ķiršu tomātu sarkanā un dzeltenā krāsā;
- - 2 melnie tomāti;
- - zaļais tomāts;
- - 2 purpursarkanie tomāti;
- - 1/2 ķekars bazilika;
- - 1/3 čili piparu;
- - ķiploka daiviņa;
- - melnie pipari, sāls;
- - 2. – 4. ēdamkarotes vīna etiķa.
Lietošanas instrukcija
1
Nomazgājiet ķiršu tomātus un salieciet tos lielā salātu traukā, nesagriežot. Atlikušos tomātus sagriež dažāda lieluma šķēlēs un pievieno salātu traukā.
2
Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus. Rupji sasmalciniet piparus un baziliku un pēc tam pievienojiet tomātiem salātu traukā.
3
Garšojiet salātus ar jūras sāli un rupjiem melnajiem pipariem, pārlejiet ar etiķi un viegli samaisiet. Nekavējoties pasniedziet pie galda, lai tomātiem nebūtu laika atbrīvot visu sulu, pretējā gadījumā salāti nebūs tik skaisti.
Pievērsiet uzmanību
Šajos salātos varat pievienot arī svaigu sīpolu gredzenus, bet tikai sarkanās šķirnes.