Cēzara salātus mīl daudzi gardēži. Bet pārmaiņām ir vērts izmēģināt nedaudz līdzīgus salātus, taču tiem joprojām ir savas atšķirīgās iezīmes. Lai to sagatavotu, jums vajadzēs vairāk dažādu sastāvdaļu. Pateicoties īpašai krekeru pārsienam, trauks izrādīsies neticami smaržīgs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - klaips 100 g
- - speķis 200 g
- - Parmezāna siers 100 g
- - ķiršu tomāti 15-20 gab.
- - ķiploki 2 krustnagliņas
- - augu eļļa 50 ml
- - sulas puse citrona
- - žāvēti garšaugi 1 ēd.k. karote
- - salāti
- - sāls un pipari
Lietošanas instrukcija
1
Lai sāktu, sagatavojiet krekeriem garšīgu mērci. Lai to izdarītu, bļodā jums jāsamaisa sulas puse citrona un augu eļļas. Pievienojiet ķiplokus, kas nodoti caur presi, žāvētus garšaugus, kā arī sāli un piparus pēc garšas.
2
Sagrieziet klaipu mazos kubiņos (pietiks ar 1x1 cm), ielieciet nelielā cepšanas traukā, pārlejiet ar sagatavoto mērci, samaisiet un nosūtiet uz cepeškrāsni, iepriekš uzkarsētu līdz 180 grādiem. Cepiet krekerus līdz zeltaini brūnai. Tas prasīs apmēram 20-25 minūtes.
3
Sagrieziet bekonu mazās sloksnēs un apcepiet pannā. Eļļu nevajadzētu pievienot, jo vārīšanas laikā speķis atbrīvos lielu daudzumu tauku.
4
Parmezānu var sarīvēt vai ar nazi sagriezt plānās un mazās plāksnēs.
5
Nomazgājiet un sagrieziet ķiršu 4 daļās. Ja tomāti ir mazi, tad būs pietiekami sagriezt tos divās daļās.
6
Noskalojiet un nosusiniet salātu lapas ar salvetēm vai dvieļiem. Lieli zaļumi, ko izvēlēties.
7
Pievienojiet lapām visas pārējās sastāvdaļas, ieskaitot jau ceptus krekerus. Visu sajauc, vajadzības gadījumā pievieno sāli un var pasniegt. Jūs vispār nevarat piepildīt salātus vai pievienot nedaudz augu eļļas un apkaisa ar citronu sulu.