Neparasts salātu dizains izskatās iespaidīgs uz jebkura svētku galda. Tas īpaši piesaista bērnus. Un pieaugušie to novērtē ar sāta sajūtu un ērtu lietošanu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 g;
- - burkāni - 2 gab.;
- - tomātu pasta - 1 ēd.k.
- - vistas krūtiņa - 2 gab.;
- - svaigs gurķis - 2 gab.;
- - sīpoli - 1 gab.;
- - vistas olu - 2 gab.;
- - zaļie salāti vai pētersīļi - ķekars;
- - majonēze - pēc jūsu gaumes;
- - sāls un pipari - pēc garšas;
- - dilles - ķekars.
Lietošanas instrukcija
1
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200 grādiem. Uz darbvirsmas izsmidziniet nelielu daudzumu miltu. Ielieciet iepriekš atkausētu kārtainās mīklas izstrādājumu. Izgrieziet daļu no galvenā gabala un izrullējiet to 3-4 mm biezā slānī. Sagrieziet mīklas plāksni līdz viena centimetra platās sloksnēs.
2
No kartona vai bieza papīra, kuru ir ērti saliekt, veidojiet konusus. Tie kalpos kā sagatavošanās nākamajiem "burkāniem". To lielums var būt patvaļīgs, bet ne garāks par 10 cm.
3
Aptiniet mīklas sloksni uz katra konusa spirālē. Pārklājiet cepešpannu ar cepamo papīru un uz tā izklājiet sagataves no kārtainās mīklas.
4
Noskalojiet burkānus un iziet caur sulu spiedi. Gatavo sulu sajauc ar tomātu pastu. Ar šo maisījumu iemērciet burkānus uz cepešpannas. Cepiet pusfabrikātus cepeškrāsnī līdz vārīšanai apmēram 20-25 minūtes.
5
Pagatavojiet salātus, t.i. sagatavju pildīšana. Vāra vistas krūtiņas sālītā ūdenī un olas. Nomazgājiet gurķus, sarīvējiet tos uz rupjas rīves. Berzējiet arī gatavās olas. Saplēš gaļu šķiedrās, sajauc ar rīvētiem produktiem. Smalki sasmalciniet tīru dilles un pievienojiet kopējai masai. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus un majonēzi.
6
Gatavās, atdzesētās kārtainās mīklas mēģenēs sāciet ar salātiem. Dekorējiet "burkānus" ar pētersīļiem, ļaujiet tam atdarināt burkānu galotnes. Ielieciet gatavos salātus “burkānos” uz trauka, pasniedziet.