Ja jums patīk šokolāde, šī vienkāršā Prāgas kūkas recepte jums patiks. Sastāvdaļās nav nekā lieka. Krējums ir arī vienkāršākais un garšīgākais: iebiezināts piens un kakao.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Sastāvdaļas pīrāgam:
- - olas (2 gab.);
- - cukurs (1 glāze);
- - skābs krējums (1 glāze);
- - iebiezināts piens (1/2 kārbas);
- - kakao (3-4 ēdamkarotes);
- - milti (1, 5 tases);
- - soda (1 tējkarote).
- Sastāvs krēmam:
- - iebiezināts piens (1/2 kārbas);
- - kakao (2-4 ēdamkarotes).
Lietošanas instrukcija
1
Mīklas vārīšana. Sasmalciniet 2 olas ar cukuru (1 glāze). Pievienojiet skābo krējumu (1 tase). Iepriekš sajauciet iebiezināto pienu (1/2 kārbas) un kakao (3-4 ēdamkarotes) - tas pārvērš iebiezinātu kakao; pievienojiet to mīklai, kārtīgi samaisiet. Ielejiet miltus (1, 5 tases) un soda (1 tējkarote). Mīciet mīklu, kuru pēc konsistences iegūst kā skābu krējumu.
2
Cep kūkas. Mēs sadalām sagatavoto mīklu divās daļās. Katru daļu ielej veidnē (jūs nevarat ieeļļot silikona veidni vai ieeļļot ar kausētu sviestu; skārda veidni ieeļļot ar augu eļļu) un cep vidējā temperatūrā cepeškrāsnī līdz vārīšanai. Aptuvenais gatavošanas laiks vienam pīrāgam: 20-30 minūtes. Rezultāts ir divi mazi pīrāgi. Tālāk ļaujiet katram pīrāgam nedaudz atdzist, pēc tam mēs katru pīrāgu sagriežam divos gabalos, kā rezultātā mēs iegūstam četras kūkas.
3
Gatavošanas krēms. Kamēr kūkas atdziest, ir tikai laiks krēma pagatavošanai. Jūs varat iegādāties veikalā krējumu (olu šokolāde) vai arī pagatavot to pats pēc vienkāršākās receptes: sajauciet iebiezinātu pienu (1/2 kannas) un pāris ēdamkarotes kakao (pēc garšas).
4
Kūkas pagatavošana. Kad kūkas ir nedaudz atdzisušas, ieziediet tās ar krējumu no abām pusēm un atstājiet 5–10 minūtes uzsūkties. Kūkas ir piesātinātas - mēs tās uzklājam vienu virs otras un kūku virspusē un sānos ieziež ar atlikušo krējumu. Kūka "Prāga" ir gatava.
Pievērsiet uzmanību
Receptei nav daudz krējuma, tāpēc, lai no tā iegūtu pietiekami daudz, vai nu ņemiet vairāk iebiezināta piena, vai arī iztērējiet mazāk krējuma, lai mērcētu kūkas.
Noderīgi padomi
Kā papildinājumu kūku virsū varat apkaisīt ar sarīvētu šokolādi.