Daudzi mīl ogas un šokolādi. Tādēļ šie divi komponenti ir lieliski piemēroti garšīgam pīrāgam! Šokolādes garšu ir grūti kaut ko pārtraukt, bet brūkleņu ar garšvielām dara savu darbu - tā rada pikantuma pieskārienu. Īpašs aromāts un viegls skābums - ideāla kombinācija! Izmēģiniet un jums ir šokolādes kūka ar brūklenēm, kuras pagatavošana prasa vienu stundu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Pārbaudei, kas jums nepieciešams:
- - sviests, šokolāde, cukurs - katrs pa 100 gramiem;
- - trīs olas;
- - kviešu milti - 3 ēdamkarotes;
- - ingvers (pulveris), muskatrieksts - 3/4 tējkarotes katra;
- - kanēlis - 1, 5 tējkarotes;
- - viena sasmalcināta krustnagliņa.
- Pildījumam ņem:
- - svaigas vai saldētas brūklenes - 150 grami;
- - kviešu milti - 1 ēdamkarote.
Lietošanas instrukcija
1
Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Sautējiet dzeltenumus ar cukuru. Saputojiet vāveres putās.
2
Izkausējiet šokolādi ūdens peldē. Pievienojiet sviestu. Noņemiet šķidro maisījumu no ūdens vannas, samaisiet līdz gludai. Sajauciet šokolādi ar dzeltenuma maisījumu.
3
Miltus sajauciet ar garšvielām (ingveru, kanēli utt.), Pievienojiet šokolādei, samaisiet.
4
Apkaisa brūkleņu ogas ar miltiem. Mīklai viegli pievienojiet saputotās olbaltumvielas un ogas. Maisiet ar karoti no apakšas uz augšu.
5
Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu, apkaisa ar miltiem. Labāk ir ņemt silikona veidni vai ar noņemamu dibenu. Ielejiet mīklu, cep četrdesmit minūtes 170 grādu temperatūrā.
6
Pagaidiet, līdz šokolādes kūka ar brūklenēm ir pilnībā atdzisusi, noņemiet no veidnes. Lai jums jauka tējas ballīte!
