Pārsteidzoši garšīgi un viegli pagatavojami deserti. Un pats galvenais - tas tiek sagatavots ļoti ātri. Lielisks kārums bērniem un pieaugušajiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 7 olas;
- - 3 ēdamkarotes kakao;
- - 6 ēdamkarotes cukura;
- - 0, 5 tējkarotes soda
- - 250 grami sviesta;
- - 1 glāze piena;
- - vaniļas cukurs;
- - 5 ēdamkarotes kakao;
- - 4 ēdamkarotes pūdercukura;
- - 2 banāni
Lietošanas instrukcija
1
Ieeļļojiet cepšanas lapu ar sviestu un pēc tam pārklājiet to ar pergamenta papīru. Cepeškrāsns jāuzsilda līdz 180 grādiem.
2
Lai pagatavotu mīklu, jums vajadzēs 6 olas. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem un sakuliet, līdz veidojas blīva, blīva konsistence. Rūpīgi sajauciet dzeltenumus ar cukuru, pievienojiet soda un 3 ēdamkarotes kakao. Uzmanīgi ievietojiet dzeltenumus olbaltumvielu masā. Tad mīklu lej uz cepešpannas un cep krāsnī apmēram 10 minūtes. Gatavo kūku pārnesiet uz mitra dvieļa. Tagad to būs viegli satīt rullī. Kad kūka ir atdzisusi, uzmanīgi atlociet un noņemiet pergamentu.
3
Lai pagatavotu pildījumu, sajauc pienu ar miltiem un uzliek lēnu uguni. Pastāvīgi maisot, masu sasmalcina. Tad noņem no uguns un pievieno 1 olu. Kad krējums ir atdzisis, pievienojiet sviestu un samaisiet. Ērtības labad pievienojiet istabas temperatūrā mīkstinātu eļļu. Iegūto masu sadaliet divās daļās. Vienam jābūt nedaudz lielākam par otru. Lielākajam pievienojiet kakao un pūdercukuru, bet mazākam - vaniļas vai vaniļas cukuru. Daļa šokolādes masas būs nepieciešama ruļļa dekorēšanai.
4
Uz sagatavotās kūkas izklājiet gabaliņu šokolādes krējuma un visu vaniļu. Banānus sagriež gareniski un liek uz krējuma. Tagad uzmanīgi sarullē ruļļu. Augšā ar pārējo šokolādes krēmu un apkaisa ar kakao. Garšīgs šokolādes rullītis 15 minūtēs gatavs!
Noderīgi padomi
Rullītis būs sulīgāks, ja pirms pasniegšanas vairākas stundas turēsiet to ledusskapī.