Ļoti garšīgs un salds deserts. Aromātu daudzveidība priecēs visu ģimeni. Siera kūkas ir sulīgas un maigas. Syrniki ar apelsīnu sīrupu noteikti patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 0, 5 kg biezpiena
- - 3 ēd.k. l cukurs
- - ½ glāzes miltu
- - 1 paciņa vaniļas
- - 2 āboli
- - olu
- - medus
- - kanēlis
- - oranža
Lietošanas instrukcija
1
Biezpienu samaisi ar dakšiņu. Pievienojiet olu, cukuru, vaniļu un 3 ēd.k. l milti. Visu kārtīgi samaisa. Ābolus sarīvē un apvieno ar biezpienu. Biezpienam var pievienot arī dažas ēdamkarotes skāba krējuma, ja tas ir sauss.
2
Sildiet saulespuķu eļļu pannā. No biezpiena veidojiet biezpiena pankūkas. Ielieciet atlikušos miltus un viegli apcepiet no abām pusēm. Lai siera kūkas nedegtu, apcep uz neliela uguns, bet jau karstā eļļā.
3
Pa to laiku izkausējiet medu un pievienojiet tam pusi tējkarotes malta kanēļa. Nomizo apelsīnu un sagriež mazos kubiņos. Apvienojiet medu un apelsīnus.
4
Uz neliela uguns 5 - 7 minūtes sildiet sīrupu. Garšīgas siera kūkas izrādīsies, ja biezpiens nav skābs, nav taukains un vispār nav bez taukiem. Gatavs syrniki ielej sīrupu.
Noderīgi padomi
Ja apelsīna nav, tad sīrupa pagatavošanai varat izmantot jebkuru citu citrusaugli.