Šī pildījuma kūka, kas aug katrā dārzā, neprasa lielus izdevumus. Tas neaizņems daudz laika un pūļu.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - kārtainās mīklas izstrādājumi 500 g
- - svaiga skābene 300 g
- - granulēts cukurs 6-7 ēd.k. l
- - kviešu milti
- - vistas olu, lai eļļotu kūku
Lietošanas instrukcija
1
Mēs sākam gatavot gardu pīrāgu ar skābenēm. Skābeni labi izskalojiet ar vēsu ūdeni un ļaujiet tai iztukšoties, ieliekot zaļumus caurdurī; mēs lapu salmiņus nesalaužam, jo vārīšanas laikā tie kļūs mīksti. Mēs to sagriežam ar vidējām sloksnēm pāri loksnei. Ielieciet bļodā, nedaudz sasmalciniet.
2
Mēs turpinām tieši pie pīrāga sagatavošanas. Mēs izrullējam mīklu (kārtainās mīklas izveltnējam tikai vienā virzienā). Mēs ņemam vienu mīklas kārtu, viegli to apkaisa ar miltiem, izrullējam ar biezumu 2-3 mm. Tagad slāņa vidusdaļu vertikāli apkaisa ar cukuru (apmēram 2-3 ēdamkarotes), virsū izklāj pusi no sagrieztas skābenes. Virsū atkal apkaisa ar cukuru (2-3 ēdamkarotes). Tie, kas mīl saldākus, var pievienot vēl vairāk. Mēs iesaiņojam slāņa augšējo un apakšējo daļu uz augšu, lai pildījums neizkristu. Mēs sagriež mīklas malas no abām pusēm un izklāj viens otram virsmu, izveidojot sava veida pigtail.
3
Pirms kūka ievietošanas cept, jums tas jāieeļļo ar sakultu vistas olu. Cepiet kūku 180 grādu temperatūrā. Mēs izņemam no krāsns tikai pēc tam, kad ir parādījusies zeltaini brūna garoza.