Šī ir brīnišķīga recepte garšīgai krēmveida vaniļas kastrolim ar unikālu aromātu un apelsīnu pieskārienu. Casseroles ir ļoti viegli pagatavot - jums jāsajauc visas nepieciešamās sastāvdaļas un noteiktā laikā jāuzliek cepeškrāsnī, tāpēc tos bieži pasniedz brokastīs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 350 g biezpiena;
- - 280 g biezpiena;
- - 200 g skāba krējuma ar 20% tauku saturu;
- - 100 g žāvētu aprikožu;
- - 2 olas;
- - 1 liels apelsīns;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes mannas, kukurūzas ciete, cukurs;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes tauku krējuma;
- - 10 g vaniļas cukura;
- - sviests eļļošanai.
Lietošanas instrukcija
1
Mizu berzē uz smalkas rīves, sajauc ar tauku krējumu, atliec malā, lai masa būtu nedaudz uzpūsta. Kamēr jūs varat izspiest sulu no apelsīna mīkstuma.
2
Noskalo žāvētos aprikozes, nosusina uz papīra salvetēm, sagriež mazos kubiņos, piepilda ar apelsīnu sulu, atmatā.
3
Biezpienu samaisi ar biezpienu, pievieno skābo krējumu, vaniļu un parasto cukuru. Sakuļ olas, samaisa līdz gludai. Biezpiena masā ieber mannu, kukurūzas cieti, krējumu ar apelsīna miziņu, visu samaisa līdz pilnīgai viendabīgai masai. No žāvētām aprikozēm izlejiet apelsīnu sulu, pievienojiet to masai, atkal samaisiet.
4
Iesmērējiet cepšanas trauku ar sviestu, ielieciet tajā biezpiena masu, ielieciet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Gatavojiet 40-45 minūtes, pēc tam samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 145 grādiem, pagatavojiet krēmveida vaniļas kastroli vēl 10-15 minūtes. Atdzesējiet vārītu kastroli.
5
Sagrieziet porcijās krēmveida vaniļas kastroli ar žāvētiem aprikozēm un biezpiena sieru, pasniedziet ar karstu tēju un skābo krējumu.