Arvien grūtāk ir pārsteigt viesus ar mūsdienīgu saimnieci. Lai iepriecinātu viņus ne tikai ar oriģinālo garšu, bet arī ar interesanto ēdiena izskatu, mēģiniet pagatavot gardu kārtaino salātu ar kūpinātu vistu un mandelēm priedes konusa formā.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 200 g kausēta siera;
- - 4 vārītas olas;
- - viens mazs sīpols;
- - 200 g kūpinātas vistas;
- - 1 bundža kukurūzas vai zirņu;
- - 2-3 vārīti kartupeļi;
- - majonēze;
- - mandeles;
- - rozmarīns (var aizstāt ar dillēm vai pētersīļiem).
Lietošanas instrukcija
1
Kartupeļus vāra mizā, atdzesē, nomizo. Vāra olas desmit minūtes, atdzesē un notīra. Salātus salieciet slāņos tīrā, sausā traukā, veidojot "sakulni", katru kārtu pārklājiet ar majonēzi.
2
Atdaliet vistu no kauliem. Vislabāk ir ņemt krūti - ar to salāti izrādīsies maigāki. Ja jūs nevarat iegādāties kūpinātu vistu, varat to aizstāt ar vārītu vai grilētu vistu.
3
Sīpolu nomizo, smalki sakapā. Lai sīpols iegūtu izteiktu garšu un kraukšķīgumu, to var applaucēt ar verdošu ūdeni. Parastos sīpolus var arī aizstāt ar sarkanajiem salātiem.
4
Ielieciet salātos konservētus zirņus vai kukurūzu pēc savas gaumes. To var arī aizstāt ar smalki sagrieztiem marinētiem gurķiem.
5
Sasmalcina vārītas un mizotas olas, nākamo kārtu liek uz trauka.
6
Smalki sagrieziet nelielu sauju grauzdētu un nomizotu mandeļu. Sajauciet to ar krējuma sieru, vienmērīgi sadaliet uz salātu virsmas, iegūstot galīgo formu. Pēdējais slānis neprasa smērēšanu ar majonēzi.
7
Dekorējiet salātus ar veseliem mandeļu riekstiem, pielīmējiet tos pamatnē, imitējot zvīņu augšanu uz konusa. No zaļumiem izveidojiet zariņu. Rozmarīna vietā jūs varat ņemt pētersīļus, dilles, zaļo sīpolu plānas bultiņas.