Jogurtam ir daudz noderīgu īpašību. Par to viņi viņu mīl. Jūs varat dzert jogurtu vai arī to izmantot kā sastāvdaļu daudzos, bieži negaidītos ēdienos. Viens no tiem ir dārzeņu maisījums jogurta mērcē.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- Dārzeņu maisījumam: 1 baklažāns, 1 cukini, 1 burkāns, 2-3 tomāti, 1 paprika, sāls, pipari, augu eļļa.
- Jogurta mērcei: 1 glāze jogurta, 2 ēdamkarotes maltu valriekstu, 3 ķiploka daiviņas, garšvielas: paprika, estragons, sāls, pipari.
Lietošanas instrukcija
1
Dice dārzeņi. Eļļojiet dzelzs sienas un apakšu ar augu eļļu un sildiet to uz plīts. Mēs izklājam burkānus, tomātu un piparus, ielej ceturtdaļu glāzes ūdens, vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes. Pēc garšas pievienojiet cukini un baklažānu (mēs nepievienojam ūdeni!), Sāli un piparus. Sautē līdz pilnīgai vārīšanai. Ļaujiet dārzeņiem atdzist.
2
Gatavo mērci. Izspiediet ķiplokus, sajauciet ar sāli un pievienojiet bļodā ar jogurtu. Tur ielejiet riekstus un garšvielas, visu samaisiet. Ielejiet gatavos dārzeņus ar mērci un ielieciet ledusskapī uz pāris stundām. Trauks ir gatavs. Atliek tikai to sasildīt. Bon apetīti!