Kad esat jau sagatavojis visu veidu zupas un vēlaties pārsteigt savu mājsaimniecību ar kaut ko jaunu, Neapoles zupa nāks uz glābšanu. Viegli pagatavojams un ļoti garšīgs. Tas neprasa īpašus produktus, viss, kas nepieciešams, ir pie rokas.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - burkāni - 1 gab.,
- - kartupeļi - 3 gab.,
- - baltie kāposti - 1/4 kāpostu galviņas,
- - zaļās pupiņas - 300 g,
- - sīpoli - 1 gab.,
- - tomāts - 2 gab.,
- - paprika - 1 gab.,
- - čili pipari - 1 gab.,
- - tomātu pasta - 1 ēd.k. l.,
- - augu eļļa cepšanai,
- - lauru lapa - 1 gab.
Lietošanas instrukcija
1
Pupas, kāpostus, kartupeļus, papriku sagriež strēmelītēs. Ielieciet dārzeņus vidēja lieluma katlā ar verdošu ūdeni.
2
Gatavojiet dārzeņus līdz mīkstam. Kamēr dārzeņi vārās, mēs zupai gatavojam cepšanu: apcep rīvētus burkānus augu eļļā, tomātu (bez mizas), kubiņos sagrieztu sīpolu un čili piparu.
3
Kad pannā esošie dārzeņi ir gatavi, ielieciet cepšanu, ielieciet tomātu pastu un iemetiet lauru lapu. Visu labi samaisa un zupu vāra ar nelielu vāra līdz mīkstumam.
Noderīgi padomi
Tomāti ir spēcīga antioksidanta likopēna avots, kas novērš priekšlaicīgu ādas novecošanos. Kosmetologi iesaka uz to pamata izgatavot dažādas sejas maskas.