Garšīga gaisīga delikatese kļūs par īstu svētku galda rotājumu. Kūkas vārīšana neaizņem daudz laika.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- • Baltā šokolāde - 200 g
- • Olas - 4 gab.
- • Cukurs - 2, 5 ēd.k.
- • ciete - 2 ēd.k. l
- • Piens - 2 ēd.k.
- • kviešu milti - 2 ēd.k.
- • kviešu milti - 2 ēd.k. l;
- • Zemnieku eļļa - 250 g
- • Cepamais pulveris - 5 g
- • Sāls - šķipsniņš
- • Citronskābe - šķipsniņa
Lietošanas instrukcija
1
No 3 olām atdaliet olbaltumvielas no dzeltenumiem. Nedaudz turiet olbaltumvielas ledusskapī, pievienojiet skābi un sakuliet putās.
2
Tad pievienojiet cukuru un turpiniet pārspēt. Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, pievienojiet cieti un vēlreiz sakuliet.
3
Uz pergamenta papīra uzvelciet apli un uz tā izklājiet trīs ceturtdaļas iegūtās mīklas. No atlikušajiem veidojiet mazas pilītes.
4
Bezēnas jācep 45 minūtes 180 ° C temperatūrā.
5
Ielejiet pienu kausā un ielieciet šokolādi.
6
Ielieciet kausu uz uguns.
7
Sildiet masu, maisot ar lāpstiņu.
8
Sasmalciniet 1/2 tase granulētā cukura ar 90 g sviesta.
9
Iegūtajā masā ielieciet 1 olu un vēlreiz visu saputojiet.
10
Tad jums ir nepieciešams ielej pāris glāzes miltu, cepamo pulveri un nedaudz sāls, ielej šokolādi un kārtīgi samaisa.
11
No iegūtās mīklas cep 2 kūkas.
12
No atlikušajiem dzeltenumiem, cukura, miltiem un piena pagatavojiet biezputru. Pievienojiet eļļu, samaisiet un atdzesējiet.
13
Kūku eļļojiet ar krējumu, virsū ielieciet bezē kārtu. Tad atkal krēms un kūka. Liek 2 stundas aukstumā.
14
Eļļojiet gatavās kūkas malas ar krējumu, apkaisa ar šokolādes skaidiņām.
15
Rotā kūkas augšdaļu ar mazām bezē.