Šis ir neticami skaists deserts. Šāds izsmalcināts kārums derēs romantiskām vakariņām; jūs to varat pasniegt ar šampanieti. Bet vissvarīgākais ir tas, ka tiek saglabātas visas vīnogu derīgās īpašības, lai arī deserts būtu noderīgs.
Izvēlieties savu recepti
Jums būs nepieciešams
- - 3 vīnogu puduri;
- - 300 ml rozā šampanieša;
- - 5 gab. želatīna lapa.
Lietošanas instrukcija
1
Želatīnu iemērciet 10 minūtes aukstā ūdenī.
2
Stiklā ielej 300 ml rozā šampanieša, ieliek mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundēm, lai uzsildītos ar pilnu jaudu.
3
Ielieciet šampanieša glāzē no ūdens izspiestu želatīnu, samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Tajā pašā laikā šampanietis nedaudz atdzisīs. Ja virsū veidojas putas, tad vienkārši noņemiet to ar karoti - ar to deserts neizskatīsies tik skaists.
4
Sakārtojiet vīnogu ķekarus kārbās, ielejiet želejas šampanieti. Izņemiet veidnes 4 stundas ledusskapī, jūs varat visu nakti, galvenais, lai deserts būtu labi sasaldēts.
5
Pirms pasniegšanas uz dažām sekundēm nolaidiet veidnes karstā ūdenī, pēc tam uzmanīgi izvelciet vīnogu ķekaru, izvelciet želeju. Ar želejas vīnogām pasniedziet visus mīkstos sierus, tartletus ar pastēti un šampanieti.